(四川新闻)成都非遗行:馆观精粹、锅品粥香、香篆雅韵

2025-02-09 16:28:42作者:周珂伊 来源:人文学院 点击数:

  

为了深入探寻和传承中华优秀传统文化,增强青年学子对非遗文化的认知与热爱,在2025年1月14日,四川农业大学人文学院“古韵绵长·国学流芳-古韵遗风践屡团”在成都市展开了以“成都非遗行:馆观精粹、锅品粥香、香篆雅韵”为主题的一系列丰富多彩的非遗社会实践活动。

首先是馆观精粹。这里我们团队选择了成都的四川省非物质文化遗产馆进行参观。四川省非物质文化遗产馆是全国较早拥有独立场馆的省级非物质文化遗产保护综合性中心,现已成为四川省宣传、弘扬、展示优秀传统文化的主要阵地。参观时,一进入展馆,团队成员们便被色彩变化多样、布局错落有致的展陈内容所吸引。大家在一件件精美的非遗作品前驻足观赏,聆听讲解员对各项非遗技艺的详细介绍,从大木偶的精巧构造到川剧的韵味悠长,从漆艺的细腻光滑到蜀锦的华丽多彩,每一件展品都让成员们惊叹不已。在这个过程中,成员们体悟到了非遗技艺的魅力,深刻感受到了四川非遗的博大精深。

然后是锅品粥香。粥底火锅是一种将传统粥品与火锅烹饪完美结合的创新美食,其粥底选用优质大米精心熬制,口感细腻绵滑,搭配特定的食材,美味可口且具有丰富的营养价值。团队选择了位于成都温江区的慢搅粥底火锅作为体验场所。在品尝粥底火锅时,成员们遵循“一吃鲜、二吃荤、三吃菜”的顺序,将食材的魅力在粥底火锅的基础上无限放大。先从清口的食材如白菜、南瓜等开始,细细品味粥底的浓醇;随后加入海鲜、肉类,让食材的鲜味与粥底的米香相交融,使整个火锅的味道层次分明,鲜美无比。这类食文化的非遗魅力是很容易被每个人体验到的,也是从根本上最容易让人动容的。

最后是香篆雅韵。香篆制作是一项传统技艺,其过程包括铺灰、填充香粉、压模等步骤。制作时需先将香灰铺平压实,再用模具在香灰上压出图案,然后填入特制的香粉,最后轻轻敲出模具,形成精美的香篆。这一过程不仅考验制作者的耐心与细致,更蕴含着深厚的文化内涵。对此,团队选择了成都文殊院附近的无形妙有手作馆进行体验。在指导员和视频的帮助下,历经八个步骤,每个成员都体会到了亲手制作香篆的成就感,亲身置于文化熏陶中。

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图为团队成员按照要求合作制作香篆。张倩 供图。

此次“古韵绵长·国学流芳-古韵遗风践屡团”的非遗社会实践,不仅让团队成员们在实践中收获了知识与成长,对各方面各类型的非遗有了初步了解,也为传承和弘扬中华优秀传统文化注入了新的活力,展现了川农人文学子的青春风采与文化担当。



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