动物营养研究所曾秋凤副研究员日前结束在美国普渡大学为期一年的访学研究，按期回国。
在美期间，曾秋凤副研究员对美国枫叶鸭进行了肉鸭能量、蛋白和蛋氨酸需要量的研究，以第一作者和通讯作者在家禽领域最具影响力的杂志《Poultry Science》发表论文1篇，接收论文1篇。
为了解美国肉鸭行业的养殖模式与现状，曾秋凤副研究员全面考察了美国枫叶鸭农场的肉鸭和种鸭的养殖，参与了该公司举办的年度肉鸭和肉种鸭的养殖现场评估与科学年会。2014年7月14-17日期间参加了在美国德克萨斯州科帕斯克里斯蒂举办的美国家禽科学年会，并做了3个大会分场报告。
在美期间，曾秋凤副研究员还积极参与Layi Adeola、 Kola Ajuwon等教授讲授的《蛋白与氨基酸营养》、《单胃动物营养》和《脂肪细胞生物学》以及Seminar等课程的教学，为开展相关课程的教学积累经验。
