
7月17日至22日,由四川农业大学动物医学院胡延春教授、生命科学学院胡超副教授,甘孜州农机监理所所长高江萍,道孚、色达、炉霍、甘孜、德格、白玉、新龙七县农牧局业务骨干组成的校地联合导师团,在继续教育学院马学兵带队下,深入甘孜北部牧区开展实地帮扶,为当地“头雁”学员产业基地纾困解难。
本次帮扶纵贯甘孜北部纯牧区,全程总里程近3000公里,全域平均海拔超4000米。导师团6天内4次翻越海拔4500米的高山垭口,辗转10余处产业园区、家庭牧场、高山夏季游牧点,围绕牦牛全产业链开展实地诊疗、现场实操教学、定制产业规划一站式指导。
抵达色达后,导师团第一时间开设高原专题课堂,面向全县20余名畜牧技术员、养殖带头人讲授《牦牛科学饲养管理及集中育肥技术》。课程紧扣高海拔养殖痛点,围绕精细化分群、轮牧暖棚、“4218”育肥模式、日粮配比、疫病综合防控五大核心内容,结合本地牧场实例破解冷季掉膘、犊牛成活率低等难题,现场互动答疑,将专业技术转化为牧民易掌握的实操方案。
依托胡延春教授牦牛壮膘剂发明专利,团队与色达牛满园养殖基地达成产学研合作,挂牌设立省级功能性饲料添加剂临床试验点,将传统针剂优化为口服片剂,敲定完整试验方案,加速畜牧科研成果落地高原,为牧区培育本土技术人才筑牢支撑。
理论培训结束后,团队随即前往海拔4500米大章乡确仓村夏季游牧牧场。当地游牧散户常年受牦牛病毒性腹泻困扰,缺乏规范诊疗手段,牦牛幼崽死亡率常年居高不下。胡延春教授现场对患病牦牛开展临床查体、病因研判,手把手演示补液急救、规范给药、病牛采样全套实操流程;面向现场20余名牧民、村级防疫员,系统讲解病牛隔离、全域草原消杀、中西医结合治疗、口服补液应急处置标准化流程,现场发放疫病防控科普资料。
“以前牛拉肚子只能凭老经验喂药,小牛崽损耗特别大,今天专家手把手教我们整套防疫办法,以后再也不用干着急。”当地牧民扎西感慨道。本次现场诊疗不仅当场解决百余头牦牛患病救治难题,还采集了高原牧区牦牛腹泻样本,为省级科研项目积累一线发病数据。

专家正在教当地牧民防疫办法。(四川农业大学 供图)
离开大章乡后,导师团马不停蹄深入道孚、色达、甘孜等县12家牦牛养殖、肉乳加工经营主体,实地摸排牧场标准化建设短板、精准对症施策。针对高原圈舍保暖通风差、常年混群放牧、粪污随意堆放、适配农机短缺等行业共性难题,团队梳理出暖棚搭建、分群轮牧、饲草仓储、粪污资源化利用一体化改造方案;高江萍结合牧区养殖体量,推介适配小型饲草收割、搅拌设备,测算可减少四成人工饲养成本。同时指导经营主体健全养殖全流程台账与肉品溯源体系,改良高原饲草发酵配方,有效缩短牦牛育肥周期、提高增重水平,推动牧区传统粗放散养向标准化集约养殖转型。

导师团在牦牛肉乳加工企业指导。(四川农业大学 供图)
在德格、白玉、新龙等地牦牛肉乳加工企业,导师团聚焦产业链延伸、牧民增收短板优化发展路径。针对高原冷链仓储配套不足、牦牛肉乳制品品类单一、线上线下营销渠道狭窄等现实难题,专家团队提出配套小型低温储藏设施、开发牦牛肉预制菜、打造特色地域品牌、联动农旅融合展销等可落地举措,引导产业带头人拉长牦牛全产业链,提升特色畜产品附加值,辐射带动周边牧民稳定增收。
本次高原帮扶搭建起“高校专家+行业主管单位+七县农牧部门+本土产业带头人”四方协同服务体系,梳理形成11套适配高海拔牧区、可复制推广的牦牛标准化养殖技术方案。
各县农牧部门负责人、“头雁”学员表示,专家团队不惧千里路途、高海拔缺氧等多重考验下沉牧区,靶向解决牦牛养殖全链条堵点,为本地牧场、合作社理清可持续发展路径,实打实送来了产业发展的“金钥匙”。
下一步,四川农大“头雁”导师团将严格落实全周期跟踪培育机制,汇总本次七县牧区产业发展诉求,建立线上常态化技术答疑、季度回访指导长效服务体系。持续推动川农大畜牧科研成果向甘孜高原牧区下沉转化,不断完善高原牦牛良种繁育、标准化养殖、精深加工全链条技术支撑体系,以产业人才培育激活百万头牦牛产业发展动能,为高原乡村全面振兴筑牢产业根基。