11月4日下午，西康大酒店总经理、雅安市茶业有限公司董事胡运女士来校,为参加四川省农民创业培训省级示范班第二期（茶叶产业）的学员进行了一场别开生面的中国茶文化知识专题讲座。
胡运以提问的形式开场，并用一段精彩的视频向学员们展示了西康大酒店深厚的茶文化底蕴、中国藏茶的过去和发展历程。
随后，她用形象生动的语言，以自己如何打造中国首家茶文化主体酒店———西康大酒店和“茶之韵”品牌藏茶工艺品的创业历程作为实例，系统地向学员们介绍中国茶文化的传承和发展；中国藏茶的十大特色及如何将茶文化与企业管理相结合，打造特色茶企业文化；如何对茶产品进行产业化开发作了详细地讲解。
“天衣无缝，润物无声”、“茶香无区域，人间有真情”、“感悟藏茶”、“品饮藏茶”，胡运用亲身经历的四个故事结束了这场讲座。一部分学员表示受益匪浅，特别是在茶企业管理体制的建立、如何做好茶企业文化、茶产业的发展等方面学到了很多实用的东西。
