11月17日下午,博士生导师、教授、园艺学院茶学系齐桂年博士在逸夫教学楼208作了题为《中国茶叶深加工技术与产品创新》的学术报告,来自园艺学院和其他兄弟学院约200名师生参加了报告会。
报告会上,齐桂年教授分析了中国茶产业与茶叶深加工产业的发展现状,针对茶叶深加工提制技术存在的低质量、高成本和安全性问题,提出绿色、安全、高效、高纯的茶叶深加工提制创新技术及应用。他还介绍了国内外茶叶健康产品的研究与开发,对中国茶叶深加工产品创新提出了看法。
报告会上,同学们还对自己感兴趣问题与齐桂年教师探讨,现场气氛十分热烈。