9月27日，食品学院院长蒲彪、党总支书记王莉、副院长秦文及食品科学与工程、食品质量与安全专业负责人一行5人参加了在西华大学举行的“四川省高等学校食品科学与工程类专业校际协作研讨会2014年年会”，来自四川大学、四川农业大学、西南科技大学、西南民族大学、四川理工学院等11所高校食品科学与工程类专业的负责人和教师代表90余人参会。

　　会上，国家教育部教学指导委员会委员车振明教授、蒲彪教授分别作了发言，传达教育部教学指导委员会会议精神，重点解读了食品科学与工程、食品质量与安全两个专业的国家标准(征求意见稿)，并希望与会高校认真领会会议精神，广泛收集意见，就国家标准的制定与完善及时提出反馈建议。据悉，教育部要求食品科学与工程类专业国家标准的制定与规范要遵循三个原则，一要兼顾区域特色，二要与正在推进的工程质量认证相对接，三要与教育部推行的卓越工程师培养计划相吻合。

　　此外，与会代表还就食品工艺学(含保藏学)课程建设情况进行交流，并就食品类专业的教学改革、学科建设、实验室建设、质量工程建设等议题展开了深入交流与研讨。