12月12-14日，全国高等院校食品类专业“十三五”教材建设会在山西农业大学隆重召开，来自全国30多所高等学校的100余名食品领域专家学者出席会议。我校食品学院院长蒲彪、副院长秦文与教师代表共7人应邀参会。

　　会议对已出版的食品科学与工程专业系列教材的修订要求、范围、时间和人员结构进行了安排部署，并新增加了食品物流学、食品保藏学等教材，讨论了新教材的主编和人员构成情况。据悉，此前食品学院已有5名教师主编、参编了本套“面向21世纪课程教材”，此次会议上，食品学院有近20人次的教师参与此系列教材的修订和编写工作，这对提高食品学院本科教学质量，提升教师业务水平和学院知名度都有积极的推动作用。