6月20日，由食品学院食品加工与安全研究所承办的“攀枝花市中初等学校食品安全管理培训班”开班典礼在雅安校区逸夫楼举行。副校长陈代文出席典礼并讲话。

　　陈代文对参训学员表示热烈欢迎，对我校办学历史以及取得的成绩进行了介绍，强调了食品安全的重要性及开办中初等学校食品安全培训的必要性。

　　此次培训班系攀枝花市首次组织中初等学校管理人员和从业人员赴外地参加培训，也是学院第一次针对中初等学校进行食品安全管理方面的培训，为期5天的培训学员将集中学习《食品安全法》、《四川省食堂食品安全管理办法》等相关文件以及学生营养配餐、食品安全操作规范、食品加工过程安全控制、食品安全风险评估及应急处理等方面的内容，将对我校标准化食堂的管理和操作规范进行观摩和学习。

　　攀枝花市教体局相关负责人、食品学院党政负责人及任课老师出席开班典礼。来自攀枝花市教体局直属机关、各中初等学校等43家单位63人接受培训。