
为了解大众对茶文化认知现状,普及科学饮茶知识,运用专业所学助力茶产业发展,7月13日至7月20日,四川农业大学园艺学院“茶韵寻踪”茶文化调研与推广实践团开展“三下乡”社会实践活动。实践团队先后前往泸州市纳溪区茶农茶园、四川省广安市岳池县滨河东路652号麻柳桥社区、成都市人民公园,以线上问卷调研、线下品茶科普走访和茶园实地调研相结合的形式,深入基层开展茶文化调研与推广服务,把课堂专业知识延伸到实际生活中。
团队成员分工协作,围绕群众茶文化认知、日常饮茶习惯、茶文化认同感、饮茶场景偏好四大方向,共同设计一套包含15至20道题目的社会调研问卷。同时团队精心挑选3‑5款大众茶样以及地方特色茶叶,备齐全套茶艺冲泡器具、茶文化科普宣传单等活动物料,前往家乡社区,科普茶文化。在社区、公园等人流集中点位,实践团设立茶文化志愿服务站点,开展免费品茶体验活动。队员现场为来往居民冲泡茶样、讲解各类茶叶特点、科普日常饮茶常识,引导居民扫码填写茶文化调查问卷,认真记录参与群众人数与居民的真实反馈。不少居民现场提出生活当中有关饮茶的疑问,泡茶水温如何把控、隔夜茶是否可以饮用、不同茶叶适合怎样储存等高频问题不断涌现。实践队员耐心一一解答,同时收集整理群众普遍关心的饮茶共性问题。
在完成城市社区基层调研之后,实践团奔赴泸州市纳溪区茶农茶园开展实地走访调研。队员走进茶园田间地头,近距离观察茶树种植管理模式,与当地茶农面对面交流生产现状,将前期收集到的群众饮茶偏好、市场需求反馈带给种植户,认真记录茶园生产过程当中遇到的实际问题,搭建起消费者市场与茶叶生产端沟通的桥梁。
实践后期,团队成员汇总调研数据,对比不同年龄群体的茶文化认知差异、不同地区居民饮茶习惯与茶叶消费偏好,形成一套完整社会实践成果材料。本次调研得到的市场需求数据,整理后反馈给茶农和茶园,为茶园优化生产方向、调整产品供给、贴合市场消费需求提供参考依据,以青年调研成果助力基层茶产业发展。
本次“三下乡”社会实践,团队走出校园深入社区与乡村茶园,以茶文化调研服务基层群众。队员在实践中运用专业知识服务大众,在走访调研中真切体察基层民生需求。团队成员表示,本次实践是一次理论联系实际的宝贵经历,今后会继续立足专业所学,主动投身基层实践,以青年力量助力地方特色产业发展,传播中华优秀茶文化。