食品安全是民生保障底线，消费维权是群众权益依托。为了扫除居民在食品安全领域的认知盲区，破解维权难题，四川农业大学食品学院 “知食守权” 实践服务队近日前往雅安市雨城区挺进路社区开展食品安全科普暨消费维权主题宣讲。本次活动依托调研先行、科普为主、反馈提质的工作模式，面向社区各年龄段居民系统讲解食品风险甄别、依法维权实操要点，切实将食安共治理念扎根基层。

宣讲现场

活动筹备阶段，实践团队建立前置调研机制，深入社区街巷、居民楼栋开展走访摸排，通过问卷调查形式，系统梳理群众日常消费痛点。调研数据表明，辖区居民普遍欠缺食品真伪鉴别能力，日常消费证据留存意识不足；加之群众对消费维权存在不少认知误区，在处置小额消费纠纷时，大多存在维权畏难情绪，主动维权的意识偏低。基于调研汇总的现实诉求，团队优化宣讲课件框架，摒弃纯理论法条宣讲模式，构建行业现状分析、消费风险梳理、维权规范流程、典型案例剖析四大科普模块，推动宣讲内容与居民日常消费场景精准适配。

在这一精准导向下，本次宣讲紧扣核心法律与民生诉求，全面展开系统性的科普与实务指导。宣讲以《中华人民共和国食品安全法》为核心，兼顾食品安全常态化防范、消费者合法权益全方位维护两大科普目标，客观分析当前国内食品市场整体发展态势——总体向好，风险尚存。宣讲人细致解读了法律规定的惩罚性赔偿标准，系统梳理了五步维权实操流程，同时结合日常生活中几类典型食品消费纠纷案例演示完整维权处置思路，破除群众普遍反映的各类维权误区，引导居民筑牢证据留存意识，懂得运用法律手段主动维护自身舌尖上的消费权益。

挺进路社区居民委员会对此次活动予以肯定，称赞宣讲内容贴合群众需求、答疑过程耐心细致，引导辖区居民强化了食品安全风险防范理念，提升了居民依法维权的实操水平。同期回收的宣讲成效问卷也显示，多数受访居民能够厘清之前模糊的维权概念并具备维权决心。同时，居民还就农家自制食品维权、匿名举报信息保密及跨境网购食品中文标签合规性等场景提出延伸关切，为团队后续优化宣讲内容指明了方向。

实践团队负责人表示，团队未来将继续深入基层，持续打磨宣讲内容和形式，建立长效化、常态化的食安普法服务机制，通过线上线下多渠道传播食品安全与维权知识，助力营造全民关注、依法共治的良好社区氛围。