9月4日，在四川省"瑜耕与读"思创铸魂名师辅导员工作室指导下，辣椒团队前往位于达州的四川千洪食品有限公司，开展辣椒精深加工产业实践研学活动，并同步推进学生社会实践基地签约与授牌，探索“名师引路、专业支撑、校企协作、实践育人”的产教融合新路径。

在企业负责人介绍下，团队走入底料生产车间，先后参观原料预处理、熬制炒制、灌装冷却、成品仓储等生产工位，全程观摩火锅底料标准化加工流水线。重点围绕辣椒原料选型、风味物质保留、加工适性评价、质量安全管控等关键环节，与一线技术人员深入交流学习。了解辣椒在食品调味底料中的应用及下游企业对于辣椒品种特性、辣度稳定性等品质指标的具体要求与评价标准，梳理出原料供给与加工需求之间的衔接断点，为后续品种选育定向改良、栽培技术精准优化积累了第一手产业依据。

座谈交流环节，校企双方就产业研学实践常态化运行、辣椒原料品质提升路径、产学研协同创新机制、实践育人平台共建等议题充分交换意见，在"以产促教、以教兴产、产教共生"的合作理念上形成高度契合。随后，团队代表与企业负责人共同签署《共建学生社会实践基地协议书》，并为基地揭牌。这一合作平台的落地，意味着校企关系由单次参观走访迈向长期稳定共建，既为园艺专业学生提供了贴近产业真实场景的实训阵地，也为企业原料端升级与产品创新引入了高校科研力量。