11月23日―24日，2019年中国农业工程学会农产品加工与贮藏工程专业委员会学术年会在我校雅安校区隆重召开，大会由我校食品学院承办，来自国内外150余家单位近700名专家学者参加会议。

11月23日上午，大会开幕式在雅安校区十教二楼小礼堂举行。副校长陈代文教授，四川省经济和信息化厅农产品加工处处长何开华，雅安市委常委、副市长田兆龙，分会理事长、中国农业大学江正强教授先后致辞，农业部规划设计研究院农产品加工研究所所长周新群研究员代表中国农业工程学会致贺信。

大会邀请到中国科学院院士、中国科学院动物研究所魏辅文研究员，黑龙江八一农垦大学校长郑喜群教授，甘肃农业大学副校长毕阳教授，华南理工大学长江学者赵谋明教授，江西师范大学副校长涂宗财教授，中国农业大学江正强教授等六位知名专家作了精彩的学术报告。大会报告由江正强和郑喜群二位教授主持。

此次会议内容主要围绕农产品精深加工技术与装备、食品营养与功能食品、农产品质量安全控制及检测技术、农产品贮藏保鲜及产地初加工技术等多个主题进行，共收录138篇论文摘要，49份墙报。

大会分为主会场1个、分会场5个，研究生论坛4个。在一天半的会议期间，食品院校、研究所的校长、院长、所长，长江学者、国家杰出青年基金获得者、优青等知名专家100余人先后做了119场学术报告，30位研究生在研究生论坛上做报告，充分展示了全国农产品贮藏加工科技与食品安全等领域的新成果、新技术和研究进展。

大会得到四川省经济和信息化厅、四川大学、西华大学、四川旅游学院、成都大学、四川轻化工大学、西南民族大学、四川省食品发酵研究设计院等政府和高校科研院所以及泸州老窖股份有限公司、北京瓜尔润科技股份有限公司、四川通威食品有限公司、安捷伦科技有限公司、成都希望食品有限公司、广州王老吉药业股份有限公司等30余家单位的支持。

大会对优秀墙报进行了评选和颁奖。郑喜群教授与江正强教授为四川农业大学聂希瑞等3位学者颁发一等奖，黑龙江八一农垦大学教授张东杰、江西师范大学教授涂宗财、广东海洋大学教授章超桦为四川农业大学祝元婷等7位学者颁发二等奖。

此次大会的圆满成功为行业交流、政产学研结合和科技成果展示搭建了重要的平台，提升了我校食品科学与工程学科在国内外同行中的影响力，也为我国农产品加工与贮藏产业发展与升级注入了新动能。

大会开幕式由食品学院院长李诚教授主持。