7月26、27日，由北京食品科学研究院主办，我校食品学院承办的第八届食品科学国际年会在成都举行。来自国内外的600余位食品科技领域专家、学者、企业家和青年学生共聚蓉城，就功能食品与生物活性物的基础理论，慢性疾病预防等学术问题展开研讨和交流。食品学院院长蒲彪，副院长李诚、秦文等20余名师生与会，与会师生还根据专业及研究方向自主选择了相应分会场的学术活动。
副校长陈代文代表学校致辞，祝贺大会成功举办。他表示，希望食品学院以承办此次国际学术会议为契机，通过与国内外同行的深入研讨、交流，进一步了解目前食品学科发展前沿，加深对食品学科内涵式发展及跨学科交叉式发展的认识，为今后更好地开展科研与教学工作拓展视野，开阔思路。
会议期间，部分师生参加了会议主办方特别举办的“SCI论文撰写与投稿技巧研修班”，食品学科国际知名杂志《Journal of Food Science》、《Food Chemistry》、《Food Science and Human Wellness》等的负责人应邀到会作培训，参训师生顺利通过培训考核，并获得了培训证书。
