10月8日，成都现代农业产研院、川农牛创业精英俱乐部在成都校区联合召开“川农牛生鲜来了暨川农牛鲜米产品”发布会。我校专家、教授、校友代言的优质农特产品参与品鉴活动。活动秉承“川农大精神”，打造川农自主品牌、践行“读为农，耕从心”的品牌理念、加快农业精深加工技术研发，为我校科技成果转移转化提供平台，助推我校“双一流”建设，同时也是我校全国“双创”周活动系列活动之一。

现场产品，有优秀校友代表、78级李培宁的微牧农庄黑猪肉，国家“万人计划”科技创新领军人才、87级舒鼎铭研究员主持选育的御品鳯胡须鸡，园艺学院何春雷教授的春雷牌系列茶叶，科技扶贫先进人物郑阳霞副教授的绿野山葵系列产品，农学院蒋素容老师的苏科牌灵芝孢子粉及10级周承伟校友的采蜜小镇优质蜂蜜等，“微牧农庄”创始人李培宁校友现场分享创业经验。现场各产品展览点人头攒动，工作人员细心讲解，气氛热烈。

川农牛品牌源于川农大。川农牛云平台是成都现代农业产研院的核心业务板块之一，依托川农大的技术、人才和社会公信力，结合新零售模式和区块链技术，打造川字号“农产品”尖点，实现尖点扩散、引领行业示范。川农牛生鲜生活馆是川农牛重点打造的有颜值、有内涵、有情怀、有科技范优质农特产品线下体验中心。它以我校教授及校友产品为创新主力军，用高新技术，兴中华农事，采用“互联网+”模式，打通产学研用协同创新通道，推动都市现代农业关键技术突破。围绕高校师生的消费场景，按照新零售的运营模式，主要经营高校专家、教授、校友的优质产品，涵盖生鲜、水果、肉品、轻食、熟食等，旨在打造围绕校园商圈经济的社区社群-新零售生鲜样板，实现线下体验配送、线上展示交易的无缝衔接。

川农牛鲜米是川农牛打造的第一款大米产品，它主要依托我校农学院生态农业研究所黄富研究员选育的水稻品种——宜香优2115采用当季新谷加工而成。川农牛鲜米坚持不抛光，不打蜡，不添加，既保留有糙米的营养，又有精大米的口感，具有独特的清香。直链淀粉含量适中，胶稠度高，稀饭黏汤，干饭软硬适中，油亮清香，冷饭不回生，冷饭熬粥同样鲜香，口感好，深受大家喜爱。

宜香优2115于2012年通过国家审定，米质达国标2级优质稻，是西南地区唯一入选的“超级稻”， 实现了高产、优质、抗稻瘟病、抗稻曲病的有机结合。宜香优2115的成功育成和大面积推广应用结束了“蜀中无好米”的时代，有望打破“东北粳米”一统四川大米市场的局面。2018年4月在海南三亚启幕的第二届中国(三亚)国际水稻论坛上，高品质多抗超级稻“宜香优2115”更是从众多参选品种中强势入围，获得“最受喜爱的十大优质稻米品种”称号，是本次评选活动中长江上游本土选育的唯一获此殊荣的品种。

川农牛现已成功推出了卢艳丽研究员代言的荣玉鲜食甜糯玉米、邓群仙教授代言的罗江贵妃枣等110个左右涉农产品，以“牛”性精神作为内核，倡导新耕读文化，秉承尊重农业尊重农业从业者的秉性态度，以保证产品质量为己任，传承“川农大精神”，打造川农牛品牌，推进我校农业产业品牌化。

“做农业，没有一份情怀，没有定力，是做不好的。我们是学科学的，所以产品要按最科学的方法来做，为的就是大家可以吃的健康，吃的放心。我们不做噱头，好的食品经得起大家的品尝。”78级李培宁校友介绍自己代言的雅南黑猪肉产品时说。李培宁从接触农业到现在，40年来，一心养好猪，养大家吃的放心的猪。微牧农庄是“微牧”高品质有机猪肉产业链上游生产平台，目标是打造一个“动物健康、食品安全、环境友好、资源节约”的高品质健康猪生产模式，让更多人吃到放心肉。

李培宁校友分享创业故事

农学院蒋素容老师分享代言产品

川农牛生鲜馆受到学子追捧