和周小秋教授谈话是一种享受，他思路敏捷，言谈恰如流水，流畅之至，几乎没有“呃——”“嗯——”之类的思考间歇。这位2009年“新世纪百千万人才工程”国家级人选入选者，洋溢着一种自信从容的气度。循着周小秋教授一路走来的足迹，不难发现这种紧而不迫、张扬有致的风格和他把人生作为一门科学来管理的态度密切相关。
1983年的夏天，周小秋以超出重点线的成绩考入我校。懵懂无知的青春岁月对于畜牧学专业何去何从完全是一片茫然，是杨凤先生的一番话吹散了这短暂的阴霾。
在开学典礼上，杨凤先生旁征博引地说明了农业大有希望、学农大有可为。杨老举手投足间流露出的学术大师风采令周小秋钦佩不已，如果自己也能站在讲台上洋洋洒洒多好！杨老热情澎湃的讲话更是激起他投身农业科学的激情——“我要考研，我要投身教学科研！”就在那一刻，周小秋为自己的人生选择了方向。
选择是一种魄力，坚持却需要勇气与智慧。1990年，研究生毕业时，周小秋因为成绩优异被留校，工资92.5元，而当时同学到公司工作，工资开到400元人民币，整整4倍之多。“我从来没有想过离开川农、离开自己热爱的事业，教学科研就是我的人生选择。”“忠于自己的选择，坚持到底不动摇。”这就是周小秋的事业管理学。
留校后的周小秋成为图书馆的常客，在多方研究后，他发现水生动物营养研究在全国农业高校中还是一片空白，这一点让他很是兴奋，很快锁定了自己研究的方向。他还大着胆子在没有教材的前提下，申请为本科生开设一门课程——鱼的营养与饲养学，以此开启水产营养方向的教学科研工作。一切都从零起步，“当时是三无，无钱无场地无人。”周小秋笑着说。
营养所领导和杨凤先生对这位有想法有干劲的年轻人很是支持，拨给他老板山的两间房子作为实验室。虽然离家不到十分钟路程，周小秋却搬到了山上住进了实验室，家人给予了他极大的支持。由于鱼饲料不同于猪饲料，对保鲜的要求特别高，周小秋把家里唯一值钱的家电——冰箱也搬到了山上，所有能用上的工具统统贡献出来。在他的记忆中，夫妻两人最浪漫的时刻就是一起在实验室准备饲料共同忙碌。
万事开头难，1998年周小秋招收了我校第一届水产营养方向研究生。
姜俊博士对自己的导师周小秋非常钦佩，他还记得211工程二期评估时，需要建设一个高水平现代化的水产动物营养实验场。从学校同意建设到评估只有60天的时间，能不能建好事关学校整个211工程建设进度，面对质疑，周小秋毅然接受了挑战。
接受任务当天晚上，他连夜赶绘工程图纸，整整一个通宵没合眼，姜俊困得站着都几乎睡着，周小秋却干劲十足，第二天，他把图纸交给姜俊，又马不停蹄地出差忙着采购材料。“周老师简直是个工作狂。”姜俊说。
工程很紧，土建、安装都是多头并进，“只有对整个工程非常熟悉才能做到这一点，他的工程图没出一点纰漏。”多少个夜晚，周小秋和工人们一起熬更守夜，共同见证了图纸变成实物，47天后，一个现代化标准化的1000平方左右的试验场所呈现在大家面前。在211二期检查时，不少专家对此伸出了大拇指。
周小秋说，人家是快乐工作，我是工作快乐。工作是原因，快乐才是结果。那些充满挑战的岁月留给他的都是深深浅浅的快乐。“条件再差，绝不抱怨。”他说，他的“心情管理学”受杨凤、端木道、陈可容、刘守恒、周开达、荣廷昭等老一辈大师影响甚多。
在攻读杨凤先生研究生时，见面的第一回，杨老就不无戏谑地说：欢迎到地狱来旅游！从这一句中，周小秋领略到多重意思：做学问要甘于清贫、清苦；二则要赖得住寂寞；三则可以收获快乐。
后来他在遇到困难时常常用这句话来自勉，为自己打气。水生动物营养研究在我校从无到有、从弱到强的过程正是周小秋追求快乐的过程。
而今，他所带领的团队2007和2008年连续两年申报获准国家自然科学基金项目，近年发表SCI收录论文25篇，仅2009年就发表了9篇。“能取得成绩要特别感谢学校多年的培育、良好的学术氛围、重点学科建设搭建的平台以及营养所领导和同仁的帮助，不然根本走不到今天。”周小秋说。
在周小秋的学生中，流传着“周氏语录”，胡凯博士特意翻开笔记本，为我们“还原”了几条——
大多数人会找客观理由来原谅自己，总是找客观理由原谅自己的人一辈子收获的痛苦！
读研究生做论文不是目的，目的是训练累积自己应对未来竞争的综合能力，顺便做一篇论文。
困难是进步和提升的源泉，进步和提升就是克服一个又一个困难的过程。……
“周老师把枯燥的理论用很简单很幽默的方式告诉给大家。大家就更容易接受。”胡凯说。
周老师对学生要求严格是出了名的。从实验一旦开始，他就要求学生必须住在实验场，从5月份到11月份，整整半年。对试验数据也会仔细核查，他曾毫不留情地警告学生：如果科研数据作假，发现了就一脚踢出门！
饶是这样，每年报考他研究生的人却很多，“都是被周老师上课的魅力所征服的，他讲课激情四溢，一下子就能把你吸引住。大家都知道，他的严格其实是真心爱护学生。”已经毕业留校的冯琳博士解释。
在动物营养所党总支书记朱兵的眼里，周小秋对学生的严格管理确实有独到之处，“他的学生训练有素，在平时也可以体会出来。他实验室的管理非常有序，不管你什么时候去，都是井井有条的，这一点是公认的。”
比起教会学生做实验，周小秋更善于从教会学生做人做事开始，帮助学生寻求和体验快乐人生。
姜维丹博士在实验室里忙着为仪器消毒，准备作实验，过几天她就要到加拿大留学了，她是个非常干练的女孩子，2009年发表或接收发表4篇SCI收录论文。无法想象这样的她曾经被导师周小秋“无情”地惹哭过。
研一刚开学的一次会议上，周老师“考”起了姜维丹：“教你们生物化学的老师是谁啊？”江维丹摇摇头说不知道。周老师笑着批评她目中无人、不尊重老师。这位80后的小姑娘感到前所未有的委屈，当着众人的面大哭一场。说起自己当年的幼稚行为，姜维丹显得很不好意思：“非常感谢周老师教我学会做人。”
为人，忠于选择不后悔；做事，甘于付出不抱怨；为师，严格要求不放水，周小秋摸索出一套属于自己的“人生管理学”。然而，古往今来，凡成大事者，都是敢于决断、突破困境、抓住机遇、立即行动的人，他的这部“人生管理学”也是一本现实版的成功学教案。
