“通过观察牛粪便的色泽、形状和纤维残留度，就能了解到牛群的健康状况，并制定科学调理方案。”在四川省畜牧科学研究院肉牛养殖基地，四川农业大学“乐唯牛”实践团队成员，边听指导老师讲解边认真记录一线观察数据。近日，在国家肉牛牦牛产业技术体系岗位科学家左之才教授指导下，该团队深入养殖生产一线，将实验室粪便诊断技术与生产实践深度融合，为肉牛健康高效养殖提供科学支撑。

团队成员进行粪便监测。

技术落地：粪便诊断实现理论到实践转化

实践期间，团队连续多日对牛群粪便开展现场监测，重点围绕色泽、形状、纤维长度、玉米颗粒残留度、干湿状态等核心指标逐项比对分析。通过粪便性状变化，科学研判肉牛饲草料加工精度、饲喂量、精粗饲料配比及胃肠消化机能，精准评估牛群整体健康水平。

队员们总结出科学判断标准：粪便细腻均匀、无明显未消化粗纤维、干湿适中、无黏液等异物，表明饲料配比科学、牛只胃肠机能正常；若粪便偏稀含水量高、粗纤维未消化量大、形态松散不成型，则多提示饲喂量不足、粗饲料加工不合理、胃肠蠕动异常，易引发消化不良、饲料利用率低等问题。课本上的抽象理论，在牛舍现场转化为直观、可操作的实用技能。

精准施策：量身定制养殖调理方案

实践中，团队发现部分新调入牛只粪便含大量黏液与未消化粗纤维，结合青贮饲料投喂比例偏高的实际，精准判定为消化应激反应。据此，团队现场提出增加优质干草比例、适量添加健胃剂的优化方案，帮助养殖场快速调整饲喂结构、改善牛群肠道健康。同时，队员们向一线养殖人员手把手传授简易粪便观察技巧，普及基础健康判别知识，提升养殖场日常管护能力。

产教融合：复杂场景锤炼实战能力

“我们不仅要做实验室里的检测者，更要做生产一线的问题解决者。”团队队长在实践总结中写道。队员们深刻体会到，实际养殖环境与实验室条件差异显著，运输应激、饲料更替、环境变化等多重因素，都会直接影响粪便性状指标，这要求大家必须灵活运用专业知识，因地制宜解决实际问题。

“很多变量在课本上没有，必须结合现场情况综合判断。”团队成员左媛媛说。此次实践让学子们跳出理论框架，直面产业真实场景，有效提升了发现问题、分析问题、解决问题的专业实战能力。

服务振兴：把论文写在巴蜀大地上

基地负责人对团队技术方案给予充分肯定：“你们提出的建议科学、接地气、可操作，我们将严格按照方案执行，持续跟踪观察牛群粪便及健康变化。”

下一步，团队计划将本次实践成果系统梳理，编制成通俗易懂的肉牛粪便诊断技术手册，面向更多养殖户推广普及，以轻简便可落地的技术，助力提升肉牛养殖效益与产业竞争力。

从实验室到牛舍，从理论分析到生产应用，川农学子将专业知识转化为助农实效，在服务乡村振兴中锤炼本领、增长才干，生动展现了新时代农科学子扎根大地、服务“三农”的使命担当。以青春赴使命，以实干助振兴，正是农业高校落实立德树人根本任务、培养知农爱农人才的生动实践。（李露 文/图）