11月20日，四川省健康食品产业园在新津正式揭牌。“新津绿色产业研究院”也同步揭牌，中粮生化（成都）有限公司、沈师傅食品有限公司等5个企业与成都大学、四川农业大学等5个高校正式签约，引进高校教授担任企业“科技副总”，为新津健康食品产业提供全方位科技赋能。

▲科技副总聘任现场

当天举办的“‘科创天府·智汇蓉城’多校联动校企对接交流活动”让全国食品领域重点高校科研成果与新津当地企业技术需求精准匹配，推动校企深度互动、资源协同互补、创新成果加速落地。

至此，新津正以科技创新为抓手，驱动食品产业转型升级与院士专家“双向奔赴”，搭建产学研平台，转化一批具有全国影响力的创新成果和明星产品。

院士专家齐聚

“校企联姻”“院士领航”……新津与各方同心聚力，共谱健康食品产业高质量发展新篇章。

2025年以来，江南大学健康食品产业技术创新中心、中国农业大学技术转移中心、四川农业大学天府头雁新津技术转移中心等创新平台相继落户新津，形成了“院士引领+团队驻点”的服务网络，构建起覆盖技术研究、检验检测、成果转化全流程的创新服务体系。

“其前瞻性的产业规划和协同发展的区位优势，对中国西部地区发展特色产业具有显著的示范意义。”中国工程院院士、新津绿色产业研究院合作科学家杜彦良在此前接受采访时表示。

而在今日，新津再添健康食品产业发展新动能——由俄罗斯自然科学院院士吴文福担任院长，中国工程院院士刘人怀出任首席科学家，中国工程院院士、深圳大学教授杜彦良等专家学者担任合作科学家的新津绿色产业研究院正式挂牌。

该研究院配置“首席科学家+合作科学家”顶尖“智囊团”，采用“1+3+1”运行架构，下设绿色食品、轨道交通、新能源三个专业研究分院，并设立了一家成果转化公司。

从研究院到食品工厂，新津的科技创新能力正转化为实实在在的生产力和经济效益。

园区内，中粮粮油通过DCS、WMS与SAP系统的无缝衔接，实现生产全流程实时监控与工单动态调整；中粮生化（成都）自主研发的D—阿洛酮糖获全国首家健康代糖认证，“忠良”风味糖浆畅销全国；中粮油脂（成都）创新推出可生饮的Ω-3营养亚麻籽油，为占据了全国42%市场份额的福临门品牌提供80%的产能。

在企业与高校的“双向奔赴”下，越来越多的创新产品在新津相继诞生。沈师傅食品与华南理工大学合作研发了新型功能性蛋制品；伍田食品与成都大学开发了柠檬等风味牛肉薄脆产品；三津生物正与西华大学开展八月瓜食用与药用价值提取技术研究。

中国工程院院士、新津绿色产业研究院首席科学家刘人怀认为，新津探索的“科技赋能传统产业”的绿色闭环模式，为成都乃至更大范围的食品产业集群提供了一条可复制、可推广的升级路径。

人才机制赋能产业创新

在“科技副总”聘任仪式上，5家食品企业分别与高校正式签约，引进高校教授担任企业“科技副总”，分别是中粮生化（成都）与江南大学、沈师傅与华南理工、中地油与四川农大、三津生物与西华大学、伍田食品与成都大学。

新津有关负责人表示，“科技副总”主要指从高校、科研院所选聘的高层次科技人才到企业领衔科技研发、开展前沿科技攻关，促进高校院所与企业优势互补、协同创新。

以人才链筑牢健康食品产业链，新津正不断构筑人才“强磁场”，激活发展“新引擎”。

今年9月，新津创新出台实施“津英人才3.0”政策，最高支持300万元，重点引进顶尖科学家、产业领军人、技术突破者。新津还通过平台搭建、技术攻关、揭榜挂帅等方式，精准引进健康食品领域高端人才和企业急需人才60余名，为产业发展注入人才动能。

为了让校企合作顺利推进，新津同步组建了“校企联姻”工作专班，动态梳理“企业创新需求”和“高校科研成果”两张清单，常态化开展“科创天府·智汇蓉城”等对接活动15场。截至目前，全产业领域已达成校企合作项目100余个，其中绿色食品领域23个。

如今，新津已形成集原料供应、生产加工、包装物流于一体的全产业链集群，连续两年蝉联成都食品产业产值榜首，正加快培育一批龙头企业、做优一套支撑体系、链接一批高校院所，构建“产学研用”一体化生态圈，力争5年形成“大单品引领、大企业支撑、大平台赋能、大产业协作”发展态势，实现健康食品企业达200家以上、产业规模300亿元以上，打造全省产业规模最大、创新能力最强、具有全国影响力的健康食品产业园。