近日,四川农业大学水利水电学院“月满冰”团队前往蒙顶山镇、红星镇、永兴镇等地展开了为期一周的实地调研考察,通过多方面的交流与采访,团队成员深入了解了雅安市农村茶业经济的发展现状,为进一步开展“云端兴茗”实践活动、助力乡村振兴打下了坚实基础。

雅安茶业历史悠久、远近闻名,其中尤以蒙山茶为最。蒙山茶以其品质精绝,久列“贡茶”之位,自唐代开始便有“蒙山,县南一十里,今每岁贡茶,为蜀之最”的赞誉。而古时蒙山贡茶由甘露寺采摘,再由智炬寺炒制,最后由千佛寺送到皇城。蒙山贡茶凭借制备精心、口味独特,深受皇家喜爱。

(图为智炬寺)

7月11日,团队成员前往了蒙顶山镇对雅安市茶业发展状况展开了调研。据当地茶农介绍,蒙顶山茶业历史悠久,蒙顶山手工炒茶技艺更是被列为了国家级非物质文化遗产,但历来为人所追捧的名茶,近来却遇到了发展瓶颈。针对该现象,团队成员展开了进一步的走访和调查。

中午11点,团队成员采访了非遗传承人,在采访中了解到,近年来蒙顶山镇上的非遗手工炒茶的销售情况不够理想,店主们希望通过电商拓展销售渠道和范围,但却因没有相应的宣传途径而难以实现。

(图为非遗传承人与团队成员合影 )

在永兴镇调查期间,团队成员来到了双龙村。双龙村茶市中,人来人往,一片欣欣向荣的景象,然而,当地的茶业发展状况却并没有这般乐观。在对茶农的采访中了解到:由于当地得天独厚的地理条件,茶树仅需适当施肥就能长出优质的茶叶;但却因为当地大多数年轻人的外出务工,留下的大部分茶农不具备炒制技术,只能在茶市以低廉的价格将茶叶鲜叶售卖给工业制茶厂;而少数掌握制茶技术的茶农,又因没有适当的宣传与销售途径,导致茶叶加工产品屡屡滞销;因而当地的茶业发展水平总体较低。

(图为团队成员向茶农询问茶叶销售情况)

雅安市多地的茶业都面临着不同程度的发展瓶颈。而面对重重困难,红星镇却走出了一条与众不同的茶业突围之路。

7月13日上午9点,团队成员到达了全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地红星镇,在与当地村民、村支书交谈之后,团队成员了解到:未经炒制且直接进行销售的夏茶和秋茶收入较低,故而当地茶农的主要收入在于炒制春茶进行销售;由于总体收入较为可观,大多数人都选择了留乡发展,也正因此,茶业才有了更多与农业、旅游业结合发展的机遇。

(图为团队成员与骑龙村村支书交流当地茶叶销售状况 )

7月16日,本次调研考察圆满结束。团队成员深入基层,在多地进行了调研考察,发现雅安市农村茶业面临着初级农产品价格较低、品质上好却宣传欠佳的发展瓶颈。在讨论之后,团队成员针对该状况,确立了“云端兴茗”通过网络媒体宣传雅安茶业的实践活动方针,希望以此为雅安市农村茶业宣传和乡村振兴贡献自己的力量。(供稿人：冉川渝 张晨)