4月13日,由国家肉牛牦牛产业技术体系营养与饲料研究室主任、四川农业大学教授王之盛,体系设施与环境控制研究室主任、中国农业大学副教授陈昭辉,体系岗位专家新疆畜牧科学院研究员李红波,新疆畜牧科学院研究员周振勇,四川肉牛创新团队岗位专家、四川农业大学副教授马晓平,四川农业大学副教授肖鉴鑫,四川农业大学乡村振兴学院博士邹华围等组成的专家组,前往宜宾市兴文县开展肉牛养殖培训和技术服务。
在兴文县康态家庭农场及周边肉牛养殖户进行实地调研指导时,专家们就畜舍设计、饲养舒适度、粪污处理、饲草料使用等多个方面进行了现场交流,并对肉牛日粮调制、分阶段饲养、寄生虫病防控、畜舍环境改善、饲养密度控制、卧床粪污堆积等存在的问题,进行了现场技术指导服务。
当天,专家们还开展了兴文县2023年春季肉牛养殖培训会,陈昭辉、李红波、周振勇、张松山、马晓平、王之盛分别围绕“肉牛养殖设备配套工艺技术”“牛发情鉴定及人工授精技术”“肉牛种质资源利用与生态高效养殖技术”“牛肉产品深加工技术创新与实践”“肉牛疾病综合防治技术培训”“肉牛高效饲养管理技术”作专题讲座,就牛场畜舍设计、母牛发情鉴定、人工授精技术、肉牛种质资源利用、牛肉产品深加工、肉牛疾病综合防治、饲养管理技术等进行了详细解读。兴文县12个乡镇的规模化养殖场、家庭牧场、养殖户、肉牛屠宰加工企业人员以及乡村兽医、防疫员等近100人参加了培训。
“近年来,兴文县把肉牛产业作为实施乡村振兴战略的重要产业,正好借助国家肉牛牦牛产业技术体系人才和科技优势,大力推动肉牛产业快速发展。”兴文县畜牧水产业发展服务中心主任郭万亮介绍说,兴文县已组织成立兴文县肉牛产业协会,每年不定期邀请专家开展技术培训。此外,还联合王之盛教授团队,针对兴文县肉牛实际情况编印并向全县肉牛养殖场(户)和技术人员发放了图文并茂、实用性强的《兴文县肉牛养殖技术手册》,以科技赋能肉牛产业。
截至2022年底,兴文县已建成存栏100-500头养牛场40个,存栏50-99头养牛场300余个,存栏5头肉牛以上的养殖户共2000余户,2022年全县存出栏肉牛约10万头,实现综合产值8亿元,成为全县乡村振兴新引擎