受访嘉宾：陈代文（四川农业大学副校长、我国著名动物营养研究专家）

在四川现代农业“10+ 3”产业体系中，川猪的地位举足轻重。12月10日，在接受记者采访时，四川农业大学副校长、我国著名动物营养研究专家陈代文细述了川猪产业的重要性和成果，也直陈痛点，并对川猪未来进行了展望。

川猪很重要有成绩也有痛点

为何川猪在“10+3”中占据重要一席？陈代文解释说，历史上其他省份大多都不养猪，所以我省有“川猪安天下”的美誉。在非洲猪瘟发生前，全国生猪产值一年至少1.5万亿元，其中四川就达1500亿元，占全国1/10。社会稳定、农民增收、幸福

安康都离不开生猪，四川人三天不吃猪肉就心头发慌。

“十三五”期间，川猪产业的表现 可 圈 可点。在陈代文看来，至少有五方面喜人变化：“一是规模化明显提升，龙头企业不断得到培育壮大；二是‘饲料+养殖+加工’的全产业链企业在增加；三是‘养猪是高新技术’的观念慢慢在政府官员中形成，政府更加重视科研，出台了很多政策，投入也在加大；四是科技实力不断增强，获国家级、省部级的重大科研成果在增多；五是从业人员的知识水平和综合素质能力大幅提升，大学生、硕士生、博士生进入养猪行业的比以前增多了。”

然而，川猪产业面临的痛点也不少。

陈代文告诉记者，川猪的生产水平低，科技含量不够。生产性能比发达国家低30%-50%，这是颠覆性的差距；造肉成本，1公斤猪肉比发达国家高60%-80%；川猪包括种、养、加、流通在内一年的全产业链价值只有3700亿元，而潜力可达1万亿元，川猪总体上还落后。

着力抓落实2022年达到既定目标

“养猪是一个高新技术产业，它以生物技术为核心，工程技术为支撑，还涉及信息智能技术、现代经济管理技术，必须综合运用。“陈代文认为，目前，猪种和饲料的对外依存度都较高。另外，如何防控非洲猪瘟、实现复产保供？在今年7月1日全面禁抗后，如何确保生猪健康？这些对四川来说都是挑战。“面对痛点和挑战，不养猪行不行？不行！四川人要吃猪肉，要吃回锅肉，不吃不行。”陈代文指出，“四川必须大力发展生猪产业！”

陈代文认为，在“10+ 3”产业中，川猪排序第二，但到2022年末，它的产值将从3700元增加到3900亿元，其经济价值位列第一，贡献最大。此前出台的《川猪产业振兴工作推进方案》提出了发展川猪的具体思路和举措，核心是要抓落实，一条条落到实处，以实现2022年川猪产值达到3900亿元的既定目标。“关键要政府高度重视，真正把养猪当成一个高新技术产业，从政策、金融、土地等方面大力扶持。”陈代文表示，“要大力培养科技人才，增加科研经费投入，大力创新科学技术。”“四川农副产品丰富，应多利用农副产品喂猪。”陈代文建议，在推进川猪产业中，应坚持“人畜不争粮、环境友好、可持续发展”理念，要种养循环、农牧结合，走出一条具有四川特色的现代生猪产业发展道路。

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