11月26日，省小麦协同推广专家服务团再次来到国家、四川双现代农业示范区邛崃市万亩高端种业示范基地指导小麦生产工作。进入冬季，我省小麦已完成播种，进入苗期，新一轮的小麦种植呈现出什么样的新特点呢？看记者从一线带来的调查。

省小麦协同推广专家服务团到邛崃市指导小麦生产工作。

在我省现代农业“10+3”产业体系中，川粮油排在了第一位。《川粮油产业振兴工作推进方案》提出了我省预计到2022年，全省粮食总产量稳定在700亿斤以上的目标。实现产业的发展振兴需要品种，今年秋播的一大趋势即是更多的优良新品种播种面积扩大。

11月24日，四川艾加农业发展有限公司负责人吴春的500亩麦田里川麦104茁壮成长。“我的小麦是在11月8号播种完的，目前长势很不错。”吴春告诉记者。

广汉市乐丰家庭农场主冷辑龙的480亩麦田，同样种植着川麦104。除了“老朋友”川麦104，还有很多的小麦新品种给田野带来新气象。

大邑县种植大户万富旭的6000亩麦田长势良好，他的麦田里添了“新朋友”，“今年我的田地里有3000亩种了蜀麦830，还有1500亩种了川农32，还试种了一些其他品种。”万富旭说。

广汉市连山镇锦花村川麦104生长情况。

记者了解到，《川粮油产业振兴工作推进方案》提出到2022年，在稳定粮食生产方面，主要口粮自给率保持在95%以上，玉米、酿酒专用粮等加工转化用粮自给水平持续提高，粮食主产省地位进一步巩固的目标。

通过进一步了解，吴春、冷辑龙种植的川麦104，万富旭种植的蜀麦830和川农32均属于弱筋品种，适合用于酿酒制曲。其中，蜀麦830用于加工饼干糕点品质优良，川麦104用于加工面条口感筋道。“川农32是2018年5月通过国审的品种，目前四川种了50万亩左右。”四川农业大学生态农业研究所副教授谭飞泉向记者介绍道，“它的主要特点是白粒、粉质、弱筋、抗病抗倒、高产。适合酿酒，制曲，深受酒企的青睐，多家著名酒企都在订单式收购。还适合制作饼干、糕点等。”

2019年，万富旭田里的主栽品种蜀麦830的种植面积仅为100亩，今年却种植了3000亩。“去年川农大的教授在我这边做实验，当时仅种了100亩蜀麦830用于实验。结果，蜀麦830在产量和抗条锈病上表现突出，综合考虑后我主动提出更换品种，今年购买了30吨蜀麦830种子。”

“蜀麦830具有大穗大粒、高抗条锈等特点。”四川农业大学副教授甯顺腙告诉记者，“蜀麦830是四川农业大学小麦所育成的集弱筋、高产、抗病于一身的突破性新品种，2017年通过四川省审定，2020年被列为四川省小麦重大技术协同推广品种。”

对于蜀麦830的产量和接受度，甯顺腙表示，“蜀麦830产量较高，亩产能达到950斤以上，高的可以达到1050左右。它在农民尤其是种植大户中的接受程度很高，基本是一推出就销售一空，目前在德阳、绵阳、大邑等成都平原片区有大面积的种植。”

四川农业大学崇州基地川农32生长情况。

我省作为全国13个粮食主产省之一，稳定发展我省粮油生产，提高粮食等重要农产品有效供给，对经济社会持续稳定发展具有重要意义。四川农业大学教授樊高琼告诉记者，“今年一些农户尤其是种植大户选择更换或者调整品种，主要是有几方面的考虑。其一是增产增收，提高收入；其二是原有小麦品种退化，条锈病抗性逐渐丧失；其三是出于商品专用化的考虑，比如种植用于生产饼干或是酿酒的品种等。”

成都大美种业有限责任公司董事长敬树忠也印证了樊高琼的说法，敬树忠说道，“今年小麦种子销售形势很好，一是价格引导，二是农户逐步重视粮食生产。农户更喜欢中科麦系列、蜀麦系列、川麦系列及糯小麦等品种，主要是其产量高，抗性好，商品性好。而农户逐年换种，是因为良种小麦对生产的贡献逐渐明显，其次是小麦的商品化率不断提高。”

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