刚毕业的大学生，工作不到半年就被提拔为经理助理，有这样良好的发展势头，你会选择离开企业，投入别人门下当杂工吗？在大型企业担任高管，年薪近20万元，面对这样的待遇，你还会选择辞职回家乡当农民吗？

 

 

黎明（左）查看新品蘑菇培育情况 

 

    面对以上两个问题，相信绝大多数人的答案都是否定的。但一名四川农业大学毕业、拥有双学士学位的年轻人却选择了另一个答案。昨（27）日，记者在乐山五通桥区冠英镇荣丰村见到了这个在外人看来不安分的、有知识有技术的新型农民。

 

 

工人正在采摘蘑菇 

 

    他叫黎明，是五通桥区冠英镇人。

    辞职学技术 他远赴福建拜师

    2005年，黎明从四川农业大学毕业。他学的是农学专业，在大学期间，黎明除取得本专业学士学位，还取得了园艺果树专业学士学位。

    大学毕业后，黎明很顺利地进入了乐山一家食品企业工作。这家食品企业栽培的蘑菇、蔬菜等农产品远销日本、欧美市场。在这里，黎明第一次深入地了解了蘑菇，他感觉蘑菇栽培的市场潜力很大。

    由于好学肯钻研，工作不到半年，黎明被提拔为采购经理助理，月薪三四千元。随着知识的积累，黎明对蘑菇栽培的兴趣有增无减。他在网上查到，福建省的蘑菇工厂化栽培技术在国内相对成熟，福建漳州有位叫涂改临的专家，在蘑菇工厂化栽培技术研究方面堪称领头羊。

    2006年7月，“不安分”的黎明决定去拜涂改临为师，学习蘑菇栽培技术。一天，他给涂改临打电话，表达了自己的想法。但涂改临在电话中似乎有些顾虑，既没有一口答应，也没有明确拒绝。

    可打了这个电话后，黎明立即就向公司提出了辞职。第二天，黎明坐车前往漳州。

    遭受身体和心灵双重“打击”后 他如愿学到技术

    黎明到漳州后，给涂改临打电话。突然接到黎明的电话，涂改临有些意外，他把黎明接到了自己的食用菌研究所。到研究所后，涂改临没有安排黎明学技术，而是安排他到研究所的食用菌栽培工厂，负责原料的拌料和装袋。

    在这里，黎明每天要拌料并装5000袋食用菌原料，这项工作在他之前是由两名工人完成的。除此之外，黎明还要负责清理工厂水沟、打扫卫生等工作。从事如此繁重的体力活，黎明的待遇是每月900元钱，还不包伙食。

    涂改临因在蘑菇栽培技术方面独到的建树，被当地大学聘为客座教授。涂改临经常带学生到栽培工厂参观实践，而黎明也成了他的活教材。涂改临经常指着黎明告诫学生们：“你们不要认为大学生了不起，那个拌料的还是双学士的高材生……”

    面对身体和心灵的双重“打击”，黎明还是坚持了下来。因为他心中有一个信念：不远千里来到这里，一定要学到技术。

    工作40多天后，涂改临把黎明调到出菇房做出菇管理，开始给黎明讲解技术要领。

    一年多后，学有所成的黎明离开研究所前，涂改临请他吃饭时给他交了底。原来，黎明初到福建时，涂改临认为黎明离家太远，又是一个年轻小伙子，怕他坚持不下来，所以想考验他。经过一段时间的考验，涂改临被黎明的诚心打动，这才决定传授蘑菇栽培技术给他。

    年薪近20万元 挡不住他回乡创业之路

    2008年，黎明回到了四川。凭借拔尖的技术，他到一家大型蘑菇栽培工厂做技术主管，还被省级农科所聘请为研究员。

    2009年底，黎明又被中国台湾一个财团相中。这个财团高薪聘请他负责在南充建一个大型蘑菇栽种工厂，并担任生产厂长。凭借过硬的专业本领，黎明让这个工厂迅速投产并进入正轨，因此深受老板的器重。

    一跃成为企业高管，年薪近20万元，当年才27岁的黎明令很多人羡慕。但谁也没有想到，在工作顺利的背后，黎明又在酝酿一个“不安分”的举动。

    2010年10月，黎明结婚了，妻子在乐山工作。为了照顾家人，黎明回家乡的想法越发强烈。其实，还在和妻子谈恋爱时，黎明就有了回家乡的想法。他了解到，乐山有许多蘑菇种植户，但都是传统的种植模式。与工厂化栽培蘑菇不同，这些种植户种蘑菇季节性很强，7到10月的四个月高温季节里，几乎不产蘑菇。于是，黎明想回家乡当农民，把工厂化栽培蘑菇技术引入乐山。

    2011年春节后，黎明向公司提出了辞职。

    发挥技术优势 栽种场生意好

    2011年5月，黎明在冠英镇荣丰村租了一片河滩地，开始当起了“农民”。工厂化栽培蘑菇需要大量设备，由于资金有限，黎明决定采取工厂化栽培与传统种植结合的模式，栽种袖珍菇。

    最初，黎明的栽种场日产蘑菇近百斤。由于没有固定客户，黎明每天把蘑菇拉到市场批发。刚开始出菇的一周，每天都会有一二十斤袖珍菇卖不出去。经过市场调研，黎明发现市民不认可的原因是觉得袖珍菇个头小，菇肉不厚、不够脆。

    找到原因后，黎明运用自己的专业技术，改良袖珍菇。改良后，黎明栽种的袖珍菇个头变大了，菇肉也变厚了，还比市场上的其他蘑菇香脆，每天的蘑菇都不够卖。进入7月后，黎明的技术发挥出了优势，其他种植户因高温已种植不出蘑菇了，而黎明的栽种场运用控温控湿等工厂化栽培技术，每天还能提供大量蘑菇。由于能保证供应，许多商户主动上门，请黎明长期为其供货。

    成立合作社 他心中有个“新农民梦”

    经过一年的打拼，黎明打开了市场，让自己的栽种场小有盈利。他通过技术改良等方式，培育出了适合本地人口味的菌种，他把它叫做“冠英脆香菇”。2012年10月，黎明在工商部门注册成立了五通桥区乐佳食用菌专业合作社。

    今年2月，曾在国企当过财务主管的王强和有多年木耳栽种经验的聂勇加盟合作社，组成了包括黎明在内的三人核心团队。王强负责财务工作和市场销售；聂勇负责生产，把木耳栽种技术和蘑菇栽种技术融合；黎明则负责技术管理和菌种研究。

    截至目前，合作社共投入资金120万元，建成现代食用菌生产基地20余亩，吸收社员87名，年生产各类菌袋100余万袋，年销售额350万元，实现利润150万元。

    在蘑菇栽种棚外，堆放着大量栽种产生的废料，黎明请人把这些废料用编织袋装好。他告诉记者，合作社已承包了80多亩山地。将在未来三年内实现利用这些废料饲养牛羊，用牛羊粪便养殖蚯蚓，再利用蚯蚓粪便种植有机蔬菜，利用蚯蚓在山林中养殖生态鸡。

    黎明和他的合作社正用踏实肯干的精神实现着一个循环生态农业梦，一个“新农民梦”。（欧军）

    新闻来源：http://leshan.scol.com.cn/rdxw/content/2013-08/28/content_51431038.htm?node=154646