项目点击

　　植入某个基因

　　吃猪肉相当于吃海鱼

　　昨日，川农大介绍，目前该校有4个课题组涉及动物的转基因研究。特别有趣的一个项目是，给猪植入深海鱼类的某个基因，让猪肉肉质里也富含欧米伽3这类脂肪酸，使猪肉的肉质更营养，吃猪肉就能达到吃海鱼的补给效果。但目前，这些研究都还处于理论研究层面。

　　在转基因技术受到质疑的同时，基因改造技术被认为是目前相对安全的育种方法，而这一新方法已在猪身上试验成功。

　　成都商报记者昨日从四川农业大学获悉，该校教授、中国工程院院士李宁带领的科研团队已通过基因敲除新技术，研制出了新的猪种———双肌臀猪。目前该猪种已报农业部进行安全评估，通过后将可以量产。

　　此外，四川农业大学还正在通过“泛基因组”技术，希望集合全球猪种的优良基因，培育出一种“超级猪”。

　　基因敲除 “双肌臀猪”有望量产

　　什么叫基因敲除?“就是通过掌握动植物身上的基因序列，剔除那些对它们生长的不良基因，让动植物生长发育更好。”李宁解释。

　　从严格意义上说，基因敲除没有在动植物体内转入某个基因，但李宁组织的基因敲除这一课题依然纳入了国家“转基因生物新品种培育重大专项”。

　　通过5年的研究，目前该课题已有了成果。据李宁介绍，目前人工饲养的猪都是单肌臀，即大腿上只有一股肉，长势有限。但通过敲除猪身上抑制猪肉生长的基因，猪腿上就可能长出两股、三股，甚至更多肉。通过科学研究，他们已控制好敲除的比例，成功研制出一种新型的猪种———双肌臀猪。这种猪肉的大腿能长出两股肉。目前，该猪种已进行了生产性试验并送到农业部做安全评估。通过后，将有望量产。

　　全球挑选优良基因 组合“超级猪”

　　以前，杂交技术被广泛应用于动植物育种，现在，基因改造技术成了动植物育种的新方向。前日四川农业大学教授李明洲的一篇有关研究藏猪基因的论文登上权威核心期刊《自然遗传学》。这个研究还仅仅是四川农业大学基因育种计划的一小部分。

　　据该校动物科学院院长李学伟介绍，该院研究团队已启动“超级猪计划”，该计划希望通过对全球数十个猪种进行全面的基因测序，发现各种猪种的优良和不良基因，选择最优良的基因，组合成一种新型猪种。这样的猪将集合世界上现有猪种的所有优点。目前，藏猪、家猪等猪种的基因序列都已采集完毕。

　　学者力挺

　　猪吃转基因饲料近20年了

　　昨日，由四川农业大学承办的第十七届全国动物遗传育种学术研讨会在成都开幕，来自全国的1500余名动物遗传育种专家聚到一起。成都商报记者采访了20多位相关专家，他们一致认为社会对转基因食品存在误读。“事实上，猪已经吃转基因饲料近20年了。”川农大动物科学院院长李学伟介绍，构成猪饲料的主要成分豆粕，从1995年起，80%以上进口自美国，而美产豆粕90%以上都来自转基因大豆。

    新闻来源：http://e.chengdu.cn/html/2013-10/29/content_434556.htm

    （注：文中“中国工程院院士李宁”，为中国农业大学教授，特此更正。）