10月28日，第十七次全国动物遗传育种学术研讨会在成都开幕，来自全国的1500余名动物遗传育种专家学者论坛上热议转基因食品安全话题。有专家认为，市面上通过安全评估的转基因食品都是安全可靠的，目前出现的转基因食品安全问题，都是非法添加剂、化学物品、农药残留等传统技术在应用中带来的问题，而不是转基因技术的问题。“一个转基因产品要上市需经过10多年安全评估。转基因对于改良品种发挥了巨大作用，坚决支持转基因技术的研究和产业化。”中国工程院院士、中国农业大学教授李宁观点鲜明。他列举了美国农业通过转基因技术发展的例子：上世纪90年代初期，中国向美国出口大豆，1996年美国转基因大豆上市后，不断把中国大豆的份额降下来，一直到今天。去年我们从美国进口5840万吨大豆，而我们只能生产1200万吨。美国利用转基因技术，增加了大豆产量也提升了质量，降低了生产成本的同时还提高了大豆出油率。现在，转基因的玉米、大豆、果蔬，早已充分渗透进美国百姓的日常生活中。

　　社会上有种说法，不吃转基因，要吃原始的食品。对此，李宁予以驳斥，“真正原始的玉米你下不了嘴，现在我们吃到的，都是通过人类几千年品种的改良和驯化培养出来的。转基因技术是一个在传统技术上不断前进的技术，就像手机代替了固定电话，你能不用手机吗?”

　　四川农业大学动物科学院院长李学伟教授，一直致力于研究猪的遗传育种。他告诉记者，在提高猪的产肉率和抗病能力方面，转基因技术是非常好的手段。比如可以通过“敲除”猪的一种基因来降低仔猪的死亡率，这对于每年产下8000万头仔猪的四川而言意义巨大。但是，目前我们食用的动物肉类，还没有转基因产品，要真正上市摆上百姓餐桌，还需要经过很长的实验、评估、试生产等过程。“明年，全球第一个直接食用的动物转基因食品也许将问世。”李宁透露，美国的转基因三文鱼已在试生产。

　　论坛上，动物地方品种保护难的话题同样引发专家热议。受外来品种强烈冲击，我国地方优良畜禽品种数量急剧下降，经过数千年驯化的许多传统品种被遗弃，处于灭绝或濒危状态的优良地方品种已占20%以上。为此，专家们建议，国家一方面要加大地方品种保护的专项经费投入，另一方面要鼓励企业开发这些地方品种的商用价值，加快动物遗传育种科技成果的转化。

    新闻来源：http://www.sc.gov.cn/10462/10464/10797/2013/10/29/10283484.shtml