10月11日，由学校教务处和园艺学院联合主办，茶学系、川茶资源利用与质量检测四川省重点实验室共同承办四川农业大学第十五届制茶技能大赛决赛在成都校区教学茶厂举行。

大赛子8月启动，历时近两月，吸引了来自全校200余名茶学爱好者报名参赛。组委会通过对选手现场预演及专业知识的考量，80名同学进入初赛。再经制茶技能比拼，最终10名选手脱颖而出，晋级决赛。

决赛采取“手工制茶实操+制茶理论知识考核”的竞赛方式，决赛选手将鲜茶芽经杀青、初捻、二青、复捻、三青、做形、干燥等工序制成卷曲形名优绿茶，并上交茶样；选手们还参加了制茶理论知识考核，将理论和实践相融。茶学系杜晓教授等评委按照国家标准绿茶审评方法，对参赛茶样的外形、汤色、香气、滋味、叶底五项逐一进行评审计分。园艺学院茶学系、川茶资源利用与质量检测四川省重点实验室的专家担任评委，审评过程中全部茶样实行密码评审，确保结果的公正度与透明度。

经过近3个小时的比拼，来自茶学2022级1班的刘喧同学摘得一等奖，大赛还决出二等奖2名，三等奖3名。

据悉，大赛旨在提升学生制茶技能，培养具有“工匠精神”理论联系实践的新时代复合型人才，激发学生对茶学专业的热爱，增加专业认同感和自豪感，也为学生参加省级或行业茶叶协会国家级制茶竞赛奠定了基础。