9月26日，食品学院院长方正锋教授，学院党委书记何勇，畜产与发酵食品加工及安全团队杨勇教授，食品科学与工程系主任李美良副教授、系副主任李建龙，食品质量与安全系副主任胡凯弟等一行六人应邀前往内江市市中区考察交流。内江市市中区副区长倪茂晋及相关单位负责人、市中区相关食品企业代表参会。

方正锋一行参观了新茂源农业发展有限责任公司柠檬、苹果冻干生产线，内江鑫永凌公司白乌鱼良种场育苗基地。

会议交流过程中，方正锋、何勇介绍了食品学院的学术科研与成果转化情况，提出学院高度重视与地方政府、企业的合作，未来将以市场需求为导向，推动科研成果落地转化，为内江市市中区食品产业发展提供技术支撑与人才保障。倪茂晋强调，内江市市中区正积极推动食品产业高质量发展，尤其在柠檬、白乌鱼精深加工等方面迫切需要开发新产品。政府将全力搭建合作桥梁，希望借助食品学院的科研力量和人才优势，在产品研发、技术转化、企业转型升级、人才培养等方面深化合作，破解食品企业发展瓶颈。参会食品企业代表围绕柠檬、白乌鱼、预制菜等产品目前遇到的问题开展了深入交流。

通过交流，院地双方决定在科学研究、社会服务、人才培养等多方面进一步加强合作，将共同开展白乌鱼、柠檬的精深加工技术研发和预制菜灭菌技术。同时，建立市中区食品产学研基地，开展本硕博人才联合培养，为食品学院毕业生提供更多就业岗位。