4月22日上午，贵州习酒股份有限公司范恩帝主任、姚尚杰高级工程师带队一行7人来到四川农业大学食品学院，同畜产与发酵食品加工及安全团队进行深入交流，双方围绕果酒行业发展、人才培养及校企合作等议题展开深入探讨，为未来产学研融合奠定基础。

在畜产与发酵食品加工及安全团队刘书亮教授的陪同下，企业代表先后参观了食品工程实训中心和农业农村部农产品加工与营养健康重点实验室（部省共建），详细了解了学校在食品科学、酿造工艺等领域的教学成果与科研实力。座谈会上，企业负责人介绍了企业的发展历程、产品特色及行业趋势，品尝了实验室自主研发的各种果酒、白兰地对其赞不绝口，并表达了与高校联合开展技术研发、人才定向培养的意愿。

刘书亮表示，学校高度重视与企业间的产学研合作，希望通过此次交流，搭建校企联动平台，推动果酒技术创新，同时为学生提供更多实习与就业机会。

此次参观交流活动不仅加深了双方了解，也为后续合作项目的落地打开了新局面。未来，双方将围绕产品研发、职业技能培训等领域进一步对接，共同助力果酒行业高质量发展。