日前,应四川省蜀任调味品应用研究所邀请,我校食品加工与安全研究所办公室主任兼科技开发办公室主任韩国全副教授、微生物与食品安全团队李建龙博士、农产品加工与资源利用团队李庆业博士等赴广汉市对企业进行技术指导。
四川省蜀任调味品应用研究所主要从事调味品应用技术服务工作,服务于调味品生产企业技术质量提高和复合调味料产品技术研发。在了解企业发展现状后,食品学院专家一行与蜀任调味品应用研究所所长任作义、高级工程师刘传良就复合调味品的研发和质量安全控制进行深度交流,围绕企业面临的技术难点,针对性地提出见解与看法,为企业解决实际问题提供思路与建议。
食品学院将继续以企业需求为导向,在产品研发、技术攻关等方面开展合作研究和相关技术服务,推动企业技术创新及科技成果推广、转化和项目落地。