食品学院与荥泰茶业共建雅安藏茶联合创新实验室

2020-12-18 10:57:57作者:李琴 审稿:侯维 来源:食品学院 点击数:

  

12月16日,食品学院与四川荥泰茶业有限责任公司就联合共建 “雅安藏茶联合创新实验室”举行签约授牌仪式。四川荥泰茶业有限责任公司总经理兰锡国、荥经县政协主席张顺昌及雅安市政协科教专委会一行四人,食品学院院长李诚教授及团队教师,参加签约仪式。

兰锡国介绍了公司发展情况,并表达了希望能通过院企合作,推动双方优势互补、共建共享,依托科技力量提升公司产品品质和竞争力的强烈意愿。张顺昌希望公司与高校以市场需求为导向,合力解决藏茶生产技术瓶颈,实现藏茶产业相关科研成果的有效转化,携手共谋藏茶产业长远发展。

李诚感谢公司对学院的信任和认可,表示食品学院将全力助力企业科技攻关,着重在筛选优势菌群、建立菌种库、藏茶风味组分图谱及功能成分研究等关键技术生产环节给予企业有力支撑,有效提高产品品质,助力企业和藏茶产业的大力发展。有丰富藏茶研究经验的刘韫滔副教授就藏茶的功能、研究现状、存在的问题进行介绍和解析,并分享了团队已获得的藏茶相关数据及后期的研究重点。

会议还签订了双方共建教学实践与就业创业实训基地的合作协议。


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