我校成功举办第五届制茶技能大赛

2010-06-29 10:53:26作者：刘璇来源：园艺学院点击数：

6月27日上午，我校第五届制茶技能大赛及茶艺表演在综合行政楼大厅隆重举行。学工部部长、学生处处长李武生，教务处处长李天，学工部副部长、学生处副处长付瑞琼，学工部副部长、校团委书记袁志香，园艺学院院长汤浩茹，园艺学院党总支副书记聂坤伦等出席大赛现场。
　　此次大赛由教务处与园艺学院联合主办，以“弘扬中国茶文化，崇尚健康与自然”为主题，旨在培养学生的专业兴趣，增强学生的实践操作能力。
　　主办单位代表聂坤伦与承办单位代表何春雷分别为大赛致辞。他们指出,茶学是一门应用型学科，希望同学们重视实践操作，把制茶的理论技能与实践结合起来，秉承“相互学习，相互促进”的原则，赛出水平，赛出风格。
　　通过层层筛选产生的12名选手角逐此次比赛的冠军。他们采用蒙顶甘露作为制茶原料，制作卷曲形绿茶。杀青、揉捻、烘干，各选手动作娴熟，技艺巧妙。在制茶同时，茶艺表演队现场进行乌龙茶、普洱茶、绿茶、花茶的茶艺表演。表演者优雅的姿态、行云流水的技艺，博得了观众阵阵掌声。
　　选手完成制作后，评审小组根据各成品的色、香、味、形等进行综合考核。经过激烈的比拼，大赛决出一等奖2名，二等奖4名、三等奖6名，4号和11号选手终摘桂冠。

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