第四届果蔬加工产业与学科发展研讨会在我校开幕

2010-12-03 14:55:53作者：杨雯来源：宣传部点击数：

12月3日上午，2010年第四届果蔬加工产业与学科发展研讨会暨四川省食品科学技术学会学术年会在十教一楼报告厅开幕。食品学院院长蒲彪教授主持了开幕式。
　　本次研讨会为期两天，由中国食品科学技术学会果蔬加工技术分会主办，我校食品学院、四川李记酱菜调味品有限公司承办。会议主题为“我国果蔬加工品现代化生产工艺研究与产业推进”，旨在促进我国果蔬加工产业和学科的发展，加强学科和行业之间的交流。有120余名来自全国各地的高校、科研机构的食品加工专家学者，以及果蔬加工龙头企业负责人与会，共收到会议论文61篇。
　　开幕式上，校长郑有良对专家学者的到来表示热烈欢迎。他向与会来宾简要介绍了我校历史，以及在人才培养、科学研究、社会服务方面的情况。他表示，纵向看川农大取得了一些成绩，横向比较则必须承认差距。他感谢专家们对学校的关心帮助，也希望大家今后继续对川农大的发展给予支持。
　　四川省科协学会部部长唐礼华、中国食品学学技术学会果蔬加工分会理事长胡晓松教授、四川省食品科学技术学会秘书长康建平高级工程师先后发言。他们表示，近三十年来我国食品产业和学科发展迅速，产业科研相互依赖，科学家和企业家更是谁也了离不开谁，希望同行们利用这次难得的机会一起探讨提高果蔬加工水平，为企业服务，推动整个产业的发展。
　　与会代表在开幕式前还参观了我校校史陈列馆，并在开幕式后合影留念。

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