12月12日上午，林学院叶萌教授和食品学院陈安均副教授应邀参加了在眉山市丹棱县举办的“首届藤椒发展论坛会”。

　　此次会议由丹棱县人民政府主办，丹棱县麻妹子农业科技开发有限责任公司承办，旨在通过论坛会推进川西藤椒产业的发展，并对其发展中存在的问题提出建设性的意见和建议。会上，眉山市副书记郭红做了主题讲话。

　　在专家讲坛上，叶萌教授和陈安均副教授作为特邀专家分别作了题为“藤椒的特点、价值与前景”和“藤椒的功能价值与应用研究进展”的报告。叶萌教授形象生动地讲解了藤椒的特点、价值与前景发展;陈安均副教授则对藤椒产品的开发、使用范围及适用范围做了详细地讲解。与会代表围绕藤椒的栽植、产业前景、加工和生态绿色环保进行了广泛深入的交流和讨论。

　　据悉，参加此次论坛会的还有丹棱县林业局、科技局、经信局等多家单位及四川省工商联川菜调料商会和眉山市工商联(商会)等多家协会、商会和企业。