日前，由中国调味品协会、温江区人民政府指导，四川省川联川菜调料商会主办的“2026（第三届）川菜调味产业大会”在成都温江云豪酒店召开。本届大会以“川味全球|质领新生”为主题，聚焦调味品行业前沿动态与发展机遇。食品学院党委书记何勇带队，食品质量与安全系主任刘爱平，教师代表李琴、张勇，研究生代表应邀出席大会。

大会汇聚了行业协会领导、地方政府代表、业界专家学者及众多知名企业负责人。会议围绕调味品行业发展趋势研判、渠道创新与赋能、国际市场拓展策略等核心议题展开深入研讨。国内调味品领域领军企业如太太乐、安琪酵母、圣恩等的负责人分享了宝贵的行业洞察与实战经验，共同探索产业升级与高质量发展的可行路径。

何勇在交流环节介绍了四川农业大学及食品学院的学科特色、人才培养优势以及产学研合作基础。他表示，食品学院在食品科学与工程领域，特别是在风味科学、食品加工、质量安全控制等方面拥有扎实的科研积累和技术储备，能够从原料筛选、风味调控、产品创新到品质提升，为川菜调味产业的转型升级提供全链条的科技支撑与人才支持。学院希望通过此次大会，进一步深化与行业协会及龙头企业的联系，推动科技成果与产业需求的精准对接。

食品学院通过参与此次高端产业峰会，不仅展示了学院在相关领域的实力与潜力，也拓宽了校企合作、产教融合的渠道，为未来更深入参与川菜调味产业创新生态建设奠定了良好基础。