日前，食品学院首届“三餐食客知行班”开班仪式于逸夫楼二会议室举行。三餐食客（四川）食品科技有限公司总经理张雷，总经理助理吴昕晔，食品学院党委书记何勇，食品学院党委副书记、纪委书记汤瑞瑞，党委办公室老师与知行班全体同学齐集一堂，共同开启产教融合育人新篇章。本次开班仪式围绕校企协同育人、行业认知提升与食品人才培养展开，旨在帮助学生提前了解食品行业发展趋势、企业文化与岗位要求，推动专业学习与产业实践深度衔接。

开班仪式上，三餐食客公司总经理张雷分享人生的两大目标是“实现理想”和“照顾好家人”，阐述企业发展初心与价值追求。他表示，食品企业最重要的是守住食品安全底线，用优质、安全的产品回应消费者信任，同时也为员工提供更有保障的职业发展平台。他强调，知行班不仅是一门课程的开启，更是一次面向未来的双向选择，希望与认同食品安全底线、认同企业价值理念的青年学生成为同行伙伴，在实践中共同实现职业理想。

何勇在致辞中指出，“三餐食客知行班”不同于传统实体班级，是连接校园学习与产业实训的重要桥梁，其学习内容将更加聚焦行业发展、企业文化和人才需求，通过前置行业认知和职业训练，引导学生走出校园、走进企业、融入社会，帮助学生缩短毕业后进入企业的适应期，更快完成从校园到职场的角色转换。

学生代表朱江竟绿代表首届“三餐食客知行班”学员发言。她表示，学员们将珍惜学校和企业搭建的实践平台，主动把食品工艺、品质控制等专业知识运用到真实生产、产品研发和企业运营场景中，在企业导师指导下提升实践能力。她代表全体学员承诺，将严格遵守知行班各项制度，脚踏实地、勇于探索，努力成长为懂技术、能实操、有担当的食品行业后备力量。

开班仪式结束后，企业代表围绕“三餐食客”的发展历程、核心理念和运营模式开展“三餐食客知行班”第一课。

此次“三餐食客知行班”的启动，是四川农业大学食品学院深化产教融合、推进协同育人的重要实践。双方将以知行班为平台，持续在人才培养、科研创新、企业实践和产业服务等方面拓展合作，助力学生增强行业认知、提升实践本领，也为食品行业培养更多有理想、有底线、有能力的高素质人才。