日前,我校动科学院杜晓惠教授、农学院杨春平教授、食品学院李美良副教授、水稻所王仲林特聘副教授、动医学院舒刚副教授组成“兴农先锋”技术服务团队,深入通江县广纳粮油现代园区,开展全方位、精准化的种养技术指导服务。园区副主任张志森及三溪镇、广纳镇、铁佛镇农技站工作人员陪同。
专家团队围绕园区种养产业发展痛点、难点,深入田间、养殖场和食品车间,与种养户、企业负责人面对面沟通交流,现场“把脉问诊”、精准施策,以专业技术为园区产业发展注入科技动能,用实际行动践行“科技兴农、服务三农”的使命担当。
养殖环节:对症施策破解难题
在三溪镇,针对鱼多多家庭农场石斑鱼、鳜鱼烂鳃烂尾问题,杜晓惠教授明确核心原因为寄生虫继发细菌感染或水质恶化,提出“稳水增氧、镜检定病因、针对性用药、内服修复、调水防复发”的处置原则,并留下鱼病专家联系方式,为农场后续养殖提供持续技术支撑。针对乾坤农业专业合作社梅花鸡啄癖严重、不下蛋的困境,她建议公母分养,并给母鸡饲喂大豆补充蛋白质。
在铁佛镇鑫源珍禽家庭农场,七彩山鸡死亡较大。舒刚副教授发现场地低洼积水、蚊虫滋生,建议加强消毒、清除积水,利用场内大蒜、栀子等中草药添加饲料,病鸡隔离治疗。杜晓惠教授补充建议增加栖息架、庇护所,改善养殖福利。
种植环节:精准诊断保障粮食安全
在铁佛镇河西村股份经济合作社的麦田中,负责人焦急地反映麦穗发红的问题。杨春平教授诊断为小麦扬花期未及时防控、雨水偏多诱发的赤霉病,提出喷施0.2%磷酸二氢钾+芸苔素内酯,增强植株抗逆性、促进籽粒灌浆、减少瘪粒产生;及时清理田间沟渠、排除积水,降低田间空气湿度,抑制病菌产孢与传播的举措。
在广纳镇佛驹山村,面对水稻秧苗叶面发黄、生长停滞的问题。王仲林特聘副教授排查原因为浅水层管控不当、缺素或烧根,以及连续低温阴雨。给出保持1-2cm浅水层,缺素地块薄施速效氮肥+锌肥,烧根地块换水晾田,晴好天气排水提地温、夜间灌浅水护苗,并叶面喷施磷酸二氢钾+芸苔素内酯的解决方案。
食品加工:延伸产业链提升附加值
在康源油脂、顺和通米业、麦金地中央厨房等5家企业生产车间,李美良副教授针对油脂精炼、大米精深加工、中央厨房标准化生产等技术难点,从原料品质、生产工艺、食品安全及产业升级等方面提出建议,并就产学研合作、新品开发达成初步共识,进一步推动产业高质量发展。
据悉,该项目团队已先后组织4批专家团、11名专家先后赴园区开展技术支持,累计开展技术培训和现场服务80余次,惠及15家企业和30余个合作社、家庭农场。
图1专家团了解鳜鱼养殖情况
图2杨春平教授在麦田观察小麦发病情况

图3李美良副教授在顺和通米业车间指导