川藏农产品微生物组学与食品新质加工校地企专项对接会在雅安举办

2025-11-28 17:02:18作者:胡亮 审稿:何勇 来源:食品学院 点击数:

  

11月28日,由我校食品学院与雅安市文旅融合发展服务中心联合主办的“川藏农产品微生物组学与食品新质加工校地企专项对接会”在雅安科技创新综合体人才服务港湾二楼会议室成功举行。本次对接会旨在深度融合高校前沿科研、地方特色资源与企业发展需求,共同推动川藏地区农产品高值化利用与食品产业创新升级。对接会吸引了来自省内外60余家食品加工企业、金融机构及地方相关部门的代表参加。副校长方正锋,食品学院党委书记何勇、副院长张清,食品学院、艺术与传媒学院部分教师参加对接会。

会上,方正锋详细介绍了食品学院创新平台的建设情况,系统展示了学校在食品科学与工程领域拥有的先进科研设施、人才团队和技术成果。他指出,食品学院作为学校“双一流”建设的重要力量,在农产品加工、食品安全、营养健康等方向形成了鲜明的研究特色,希望通过此次专项对接,能够将学校的科研成果、人才优势与地方的产业规划、企业的实际应用紧密结合,打通从实验室到生产线的“最后一公里”,为川藏特色农产品的提质增效和区域食品工业的高质量发展注入新活力。

食品学院陈洪教授、刘韫滔教授,艺术与传媒学院朱举副教授分别围绕藏茶精深加工研究、调味品数字化新质加工研究以及特色农产品品牌建设等内容作专题报告。

互动交流环节,与会企业代表结合产业发展实际,分享了在生产实践中遇到的技术难题和市场对创新产品的需求。通过深入对接,校企双方在多个技术领域达成合作共识,为后续联合攻关和成果转化奠定了坚实基础。

此次专项对接会的成功举办,不仅为校地企三方合作搭建了高效精准的对接桥梁,也为推动川藏地区农产品资源依托科技赋能实现转型升级、助力食品产业向“新质生产力”方向发展奠定了坚实基础。

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