6月22-24日，“青春如此多胶·2025‘东阿阿胶杯’全国校园创新大赛”决赛在山东聊城东阿阿胶举办。

大赛自3月7日启动以来，来自江南大学、浙江大学、中国海洋大学、华南农业大学、四川农业大学、贺州学院六所高校的上千名学生围绕“阿胶+”累计贡献了213份创意方案，最终15个作品脱颖而出，在决赛现场进行答辩展示。

由食品学院谢雅臻、陈佩恩、孙可心、陈佳琦组成的“廿四胶韵·节气糖”团队在胡敏伦老师、刘红老师的指导下，斩获“匠心多胶”奖（季军奖），该项目结合传统阿胶滋补与24节气养生理念，采用“因时制宜”的配方，满足不同节气的养生需求为年轻人提供针对亚健康问题的养生糖果。此外，由马欣怡、王蓉、张静怡、陈希瑞、郑烨童组成的“黑！胶个朋友吧！——早红晚黑阿胶芝麻糕”团队在何利老师的指导下，斩获“颜值多胶”奖（优胜奖）。

活动期间，东阿阿胶与江南大学、四川农业大学等六所高校签署“青春如此多‘胶’——校企团学共建方案”、颁授“首届校园创新大赛合作伙伴”牌匾，通过校企合作，促进产学研融合，推动中医药创新成果转化。

近年来，食品学院坚持以赛促教、以赛促学的教育理念，鼓励学生积极参加各类竞赛活动，结合网络化、数字化、智能化技术手段，深化以学生为中心、以产出为导向的工程教育新模式，切实提高学院食品科学与工程专业人才培养质量。