5月30-31日，应广安市农业农村局和市场监督管理局邀请，食品学院党委书记秦文教授、副院长张清教授、林德荣特聘教授、刘书香特聘教授、李素清副教授、博士生张琴秋以及硕士生李凡应邀前往广安市农业农村局和市场监督管理局开展有关广安市农产品产业发展现状调研。本次调研主要围绕广安市地方特色农产品的加工现状和技术难题开展，广安区、前锋区、岳池县、武胜县等各区县农业农村局工作人员、相关企业负责人、技术人员和管理人员参与了本次调研。

调研组在广安市农业农村局干部王丽娜和市场监督管理局干部唐成的带领下先后到广安龙安柚、四川省银丰食品和四川省岳池特曲酒业等企业开展调研和技术指导，采取实地查看、加工车间参观、加工工艺调查、产品品鉴等方式，调研了解广安市特色农产品加工的龙头企业的规划建设、特色产品加工现状、加工技术、品牌打造、未来产值等方面内容。

广安龙安柚发展有限公司总经理陈先刚介绍了龙安柚的“七十二变”，从柚花茶到柚枳入药，到龙安柚果汁、龙安柚气泡水、柚麻饼、柚花茶、龙安柚酱香白酒等精深加工产品，年产值超过5000余万元。

四川省银丰食品有限公司董事长许斌介绍了岳池米粉的起源、加工工艺和食用方法。带领参观干鲜米粉加工的生产线，成功将原本是家庭作坊式生产，以传统手工为主的岳池米粉，转向工厂化和品牌化发展，莲桥米粉远销国内外。

四川岳池特曲酒业有限公司负责人带领调研组对生产车间、窖池、藏酒室、展品室、调酒室等进行参观。岳池特曲酒业拥有6000多平方米的窖藏基地，已窖藏白酒3000多吨，经典之作—五粮浓香型“黄龙巴酒”也赢得市场高度认可，占岳池特曲总销售额的41%。

本次调研工作是广安市人民政府-四川农业大学2024年度“揭榜挂帅”项目之一的接洽工作，梳理了项目调研内容和任务目标，为项目的有序推进奠定了基础。另外，也为针对广安特色农产品加工，如龙安柚精深加工、岳池速食鲜米粉加工、岳池特色窖酒研发等方面出现的瓶颈问题开展技术攻关，提升广安特色农产品加工技术和经济利用价值，共同助推农产品加工产业健康持续发展。