2023年12月28日，泰国朱拉隆功大学Warawut Chulalaksananukul教授一行7人到食品学院访问交流。食品学院党委书记秦文教授、副院长张清教授、学院国合秘书胡凯弟博士、教师李冉博士和林上博士，环境学院副院长沈飞教授、田东副教授以及2023级食品科学与工程专业全体硕士研究生出席了座谈和交流活动。活动由张清主持。

秦文代表学院对来访嘉宾表示热烈欢迎，表达了对双方今后能在人才培养、学术交流和科学研究等方面开展深入合作的期望。Warawut Chulalaksananukul教授和张清分别就两学院情况做了介绍，内容涵盖师资力量、专业培养、科学研究和产业服务各个方面。

朱拉隆功大学助理教授Chompunuch Glinwong、Surisa Suwannarangsee博士、和Thanapong Tangeanaprai博士分别为参会师生做了题为《泰国虾酱中产长链脂肪酸的主要细菌种类》（Predominant bacterial species associated with long chain fatty acid profile in Thai shrimp paste）、《生化生产用酶/全细胞生物催化剂的开发》（Development of enzymes/whole-cell biocatalyst for biochemical production）和《油脂酵母单细胞产油》（Single cell oil production by oleaginous yeast）的学术报告。报告内容共同围绕食品加工副产物作为生物质资源展开，内容丰富扎实。通过聆听报告和交流讨论，我校师生加深了对农业副产物高值化利用的认识。

报告结束后，Warawut Chulalaksananukul教授一行参观了我校食品学院公共实验平台。

据了解，作为泰国办学历史最悠久和综合实力最强的大学，朱拉隆功大学在农业、环境科学、工程学等领域的研究在国际上享有很高声誉，其中在食品科学与技术领域也具有雄厚的师资和突出的成果。