7月2日,中央电视台科教频道《透视新科技》栏目播出了我校彭远英教授参与录制的《莜麦飘香》节目。
本期由我校破解了燕麦基因密码并在《自然·遗传学》(Nature Genetics)上发表学术成果的彭远英教授和国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家、吉林省白城市农业科学院院长任长忠研究员共同担任嘉宾。节目深入浅出讲解了我国西北地区传统作物莜麦与栽培燕麦的关系,裸燕麦和皮燕麦在外形、食品加工、营养成分、种植区域等方面的区别,破解燕麦基因密码的重要意义,和今后育种改良、技术应用的前景展望。
该节目的播出,是向公众科普重大科研成果的有益尝试,将提高公众对莜麦(裸燕麦)的认识和了解,促进更多的健康食品丰富家家户户的餐桌。
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