近日，四川省教育厅公布了2021年省级实验教学示范中心建设项目，全省共有62个中心为2021年省级实验教学示范中心建设项目，我校食品科学与工程实验教学中心获批建设立项。

食品科学与工程实验教学中心是学校组织高水平实验教学、培养学生实践能力和创新精神的重要基地，是集实验教学、工程实训、创新创业训练、科学研究、社会服务为一体的校院两级管理机构，实验内容涵盖食品工程、食品质量与安全、食品贮藏包装等专业领域，可承载从食品原料评价、加工贮藏、品质分析、食品营养与健康、功能性食品包装材料与包装设计的实验教学及科学研究工作，是目前四川省功能最为齐全的食品科学与工程综合实验中心。

获批省级实验教学示范中心建设项目是食品学院实验室建设新的起点，将为学生又提供一高质量实践平台。以此为契机，食品学院将以更高标准，持续加强实验室建设与管理，以培养学生创新精神和实践能力为核心，充分整合各方面资源，进一步加强教学科研互动，加大实验教学改革和实验教学队伍建设力度，提高实验教学信息化水平，促进优质实验教学资源共建共享，以高水平的实验教学推动高质量应用型人才培养。