又到桂花飘香的时候,近日,食品学院立足专业特色,结合中秋传统,开展了中秋品牌活动,手工制作了1200余枚月饼,为2019级新生和毕业校友送上中秋祝福。
特色月饼,又香又甜
经过几场秋雨的洗礼,雨城秋意渐浓,但食品学院三教102实验室里却热火朝天。学院党建办公室、团委、学生会的成员们正在为新生烘焙中秋美味月饼。从和面发面、称量皮馅,到包馅、压制成型、烘焙烤制、刷蛋液复烤,再到最终出炉、无菌包装等一系列步骤均是由在校同学亲自完成。
他们严格把控每一个环节,比例、温度、湿度和力度,每一个细节都尽力做到完美,让每一枚月饼都承载着满满的祝福。成品色泽金黄诱人、花纹整齐别致、馅料种类丰富,紫薯、玉米、豆沙、莲蓉、五仁等口味让人垂涎,个头大、用料实,捧在手里沉甸甸;饼面印着的楷体大字“食品学院”,更是独具特色。
这已经是食品学院连续第六年给新生做月饼,今年共制作了1200余枚月饼,总耗时2天,参与同学达百余名,为保证质量与口感,他们还邀请学院烘焙俱乐部成员全程指导制作。
暖心学院,惊喜三连
一直以来,中秋赠月饼就是食品学院的传统,今年更增了三重惊喜。
惊喜一,伴礼贺卡更精致。一笔一划,满满当当,小小卡片祝福写不完,此外,各学生部门还花式装饰贺卡,手绘表情包、自制贴纸、创意绘画等尽显心意。
惊喜二,隐藏彩蛋,随机放送。在送给大一新生的500余枚月饼中,有10个月饼是用透明塑料盒装起,且外包装上贴有棕红色的食品学院原院徽,抽到这种月饼的新生可获得印有食品科学楼外景和食品魔方的学院定制帆布包一个。
惊喜三,联动线上,传递幸运。食品学院学生会宣传部联合学校官方微博,面想三校区全体学生,开展转发抽取幸运同学赠送同款月饼的活动,共同分享节日快乐。
团圆中秋月,凝聚校友情
学院在官方微信公众号发文推送《毕业的柠檬精们看过来,月饼给你们安排上了》,以快递的形式将这份独特的食品情怀传递给全国各地奔赴前程的毕业生们。
不少毕业生的留言让人感动不已:“大家无论是读书的还是工作的,都要照顾好自己,在中秋节那天记得吃一个月饼,这样就能回想起小雨城的那一口甜味,那是四年前大家一起在寝室里尝到的食品学院的味道。”“四载食品情,一世食品人。”“又是一个不能回家的中秋,想念四川,想念川农,作为食品学子我骄傲我自豪。”虽然天各一方,但在这一刻浓浓的食品情怀将大家凝聚在一起。
食品学院的特色活动也吸引了中国新闻网、成都日报、红星新闻等多家媒体报道,这份甜蜜的礼物让许多外校的学生表示羡慕不已,心向往之。


