8月8日，首届八月瓜购销合作洽谈会在雅安石棉召开。是日，天朗气清、惠风和畅，应我校罗培高教授的邀请，来自省外湖北、贵州、重庆等省市和省内绵阳、达州、南充、广元、甘孜、凉山等市州的专家、学者、企业家和种植户们齐聚一堂，共谋八月瓜鲜果购销、资源整合与产业升级等事宜。

会上，罗培高教授从调研与可行性论证、引种与试验、企业培育与产业链延伸、产业融合与招商引资四个发展阶段向与会嘉宾系统地介绍了石棉八月瓜产业的总体概况。

石棉县地处大渡河流域，环境优美，昼夜温差大，为典型的干热河谷气候，果实的口感和品质均属上乘，成功获得了八月瓜的源产地地理证明商标，其野生八月瓜的分布面积17万亩，人工种植面积1.5万亩，可年产鲜果350万斤，可提供充足的优质原材料。我校牵头联合多家科研院所、高校和企事业单位共同完成了《四川省食品地方标准 八月瓜》的发布，为我省从事八月瓜加工的企业家们获得了八月瓜茶、八月瓜酒、八月瓜果酱、八月瓜籽油等4大类16种特色系列产品的合法开发权，真正实现了一二三产业的融合，如今该产业正在逐步构建以成都为“研发创新”中心，以雅安（茶）-广元（油）-宜宾（酒）为精深加工中心的“一核三翼多点”的产业“金三角”发展格局，旨在辐射带动凉山大小彝区、秦巴山区和乌蒙山区八月瓜资源的开发、利用和销售，促进当地农业产业的发展和农户经济增收。

雅安中合青江农产品市场有限公司总经理熊大权代表中国供销、中国农批、雅安川西国际农博城向致力于八月瓜产业研究的专家、学者、向青睐八月瓜产业的企业家表示崇高的敬意，并表示可以为在座的给为企业家搭建销售平台，免费提供3年的铺面，把八月瓜产业推向全国。

达州市农业科学研究院副院长王志德表示将会在种质资源库收集、保存和利用，新品种筛选与培育，栽培模式集成与示范等方面为产业的发展提供科技支撑。

我校食品学院陈安均副教授认为八月瓜产业是一种潜力巨大的朝阳产业，需要社会多方面的呵护与关怀，就八月瓜发酵系列产品加工方面建议采用低温发酵的手段保护八月瓜减少八月瓜生物活性物质的流失，并指出八月瓜发酵酒定位于低度果酒市场会有极大的前景。

各位企业家亦畅所欲言，给八月瓜产业的发展提供了丰富且实用的经验。四川省亿尚农业开发有限公司董事长董钦金提出八月瓜鲜果的销售可以采用预订的模式进行销售，避免出现鲜果出现烂市的情况，并准备今年在石棉县收购50万斤以上的八月瓜鲜果。四川荥泰茶业有限责任公司董事长兰锡国觉得把八月瓜茶与雅安藏茶进行互配，既是把二者衍生的健康产品推向市场的需求，也是带动百姓增收、乡村振兴和企业提档升级的良好手段。湖北省随县八月峰八月瓜种植专业合作社理事长吕兵回忆道说：“八月瓜和其他水果不一样，有童年的味道，吃不腻，现在很难买到鲜果了!”准备今年再次在石棉订购一批八月瓜鲜果和果茶。

该次会议的顺利举行，标志着全国各地从事八月瓜企业家们资源对接随和整合，随着八月瓜产业的纵深发展，可以看出该产业已呈现出“星星之火，可以燎原”的态势，而接下来将会在构建八月瓜种质资源库，筛选骨干亲本，培育专用新品种，列入农业农村部的水果目录，综合开发利用的机械化、自动化和智能化进行深入研发，助力产业的提档升级。

会后，来自眉山、荥经等地的客商与石棉当地种植加工企业签订了战略合作协议。