2010年3月前往加拿大不列颠哥伦比亚大学学习先进的分子和细胞生物学技术的姜维丹同学日前回国。
姜维丹是动物营养研究所周小秋教授指导的博士研究生，在国内外学习期间，论文取得了突破性进展。她在国际上首次发现了肌醇具有生物抗氧化作用，克隆了抗氧化酶基因6个，初步探明了肌醇提高生物抗氧化能力的可能作用途径。她的部分研究成果以5篇论文的形式发表在SCI期刊上，其中2篇论文发表在国际著名期刊《Aquatic Toxicology》（影响因子3.517）和《Food Chemistry》（影响因子3.146）上，相关研究内容获“四川农业大学优秀博士学位论文培育基金”和“国家自然科学基金”资助。
