8月31日，我校茶学系专家、博士生导师杜晓教授和四川省蒙顶山皇茗园茶业集团有限公司联合完成的《蒙顶山茶“皇茗园特色甘露”加工技术集成和产品研发》项目通过成果鉴定。
该项目以企业自主投入经费、依托我校名山茶叶科技示范专家大院智力技术相结合的方式开展的科技研发项目，采取产、学、研“三结合”，研究、开发与推广“三同步”及“核心技术+特色产品+品牌打造”“三支撑”的模式开展工作与实施项目计划。经过两年多的全面实施，完成了各项任务指标。
会上，来自我校茶学系，四川蜀茗茶叶研究所，蒲江农发局，名山区茶业局，雅安茶叶学会等单位的相关专家认真听取了项目组主要负责人杜晓所做的成果汇报。
与会专家主要对项目组研发的核心成果“皇茗园特色甘露”进行审评，在审查相关资料、现场答疑、充分讨论的基础上，鉴定委员专家组成员一致认为该项目研究具有科技创新性、实用性、技术水平先进、推广性强和社会经济效益好的特点，成果达到国内先进水平，同意通过成果鉴定。
据悉，传统甘露与苏州碧螺春的外形相近，内质缺乏特色“香韵”。蒙顶山茶“皇茗园特色甘露”加工技术集成和产品研发项目从鲜叶原料，精细的初精加工技术等方面改善其品质，赋予了产品新的特色，彰显了其地域特征。同时，各项关键技术集成、组装配套为综合技术方案，形成蒙顶山茶“皇茗园特色甘露”加工核心技术，应用性强，期望能利用“特色甘露”为品牌带动雅安茶业的更加蓬勃的发展。
