都江堰校区后勤服务公司厨师技师培训开班

2017-07-14 09:45:14作者:王显江 来源:都江堰校区 点击数:

  
   
  7月12日下午,由四川大学科技园职业技能培训学院、四川农业大学都江堰校区后勤服务公司、四川外国语学院成都学院后勤餐饮服务公司共同举办的中式厨师烹饪技师(中级)资格考试培训在都江堰校区多媒体教室1219开班。四川大学科技园职业技能培训学院技能鉴定所负责人、都江堰校区后勤服务公司负责人参加开班典礼。
  
  此次培训由四川大学科技园职业技能培训学院数位专家主讲,教学模式分为集中理论培训、岗位练习、在线培训等方式,培训内容从菜单设计、原料鉴别与加工、菜肴装饰与美化、菜点制作、厨房管理及论文写作等方面入手,其中集中培训7天,岗位练习和在线培训40天。培训后,将于8月27日参加全省技师资格考评,考评成绩合格的人员将取得由四川省人力资源和社会保障厅或成都市人力资源和社会保障局颁发的中级技师证书。
  
  通过前期资格审查,参加此次技师考试培训的厨师共有46人,其中四川外国语学院成都学院后勤餐饮服务公司15人,我校都江堰校区后勤服务公司生活服务中心31人。
  
  据悉,此次技师考证培训是校区生活服务中心厨师技能考核前的一次理论与实践大练兵,旨在提高生活服务中心厨师的业务能力,让厨师系统掌握烹饪专业理论知识和操作技能、具备较为扎实的中式烹调基本功,提升菜肴的装饰与美化技能,满足广大师生日益提升的就餐需求。
 

[收藏] [打印] [关闭] [返回顶部]

最新图片文章

  • 吹响全面建设特色鲜明、国际知名一流农业大学冲锋号
    吹响全面建设特
  • 极寒高温都不怕!理学院团队研发新型有机凝胶,攻克极端环境材料失效难题
    极寒高温都不怕
  • 第四十三届校运会开幕
    第四十三届校运
  • 我校科研人员揭示调控玉米干旱应答和籽粒发育新机制
    我校科研人员揭

最新文章

Copyright 2025 四川农业大学. Sichuan Agricultural University. All Rights Reserved.


 雅安校区地址:雅安市雨城区新康路46号 邮编:625014 都江堰校区地址:都江堰市建设路288号  邮编:611830  成都校区地址:成都市温江区惠民路211号  邮编:611130


四川农业大学:宣传部/网络中心