【编者按】劳动光荣，坚守不凡。在“五一”国际劳动节即将到来之际，校园新闻网特开设【赞美劳动者】专栏，记录平凡岗位上的坚守与担当，致敬每一位用心付出、默默守护的后勤职工，真切地说一声“你们辛苦了！”

2002年，欧克兵踏入四川农业大学，以一名干锅小炒厨师的身份，开启了与川农相伴的职业生涯。两个年轮的风雨兼程，他从灶台前的后厨新手，一步步成长为大锅菜班组长、厨师长、专职管理员，如今担任雅安校区杏苑餐厅副经理。二十四载光阴流转，他见证着学校改革创新的蓬勃发展，川农也见证着他从一线工匠到管理骨干的蜕变与成长。岗位在变、职责在增，他始终扎根后勤一线，把对学校的深情、对师生的赤诚，融进一蔬一饭、一朝一夕之中。

甘为砖石 恪尽职守勇争先

“食堂人就是一块砖，哪里需要就往哪里搬。”这是餐厅经理辜玉林常挂嘴边的话，也是欧克兵二十四年如一日的行动准则。科室负责人提到他总说，但逢科室重大任务，他总会无条件执行且毫无怨言。2025年新一轮合作企业招标进场装修，他几乎全程跟进，紧盯细节不留隐患；2024年杏苑餐厅民生实事推进，空调安装、桌椅更换，他整个暑假无休，坚守现场保障进度；新冠疫情期间，他第一时间冲向高速路口搬运物资，闭环驻守校园，筑牢师生就餐保障防线。还记得4·20芦山地震发生后，他作为学校首批后勤支援队伍奔赴震区，全力为我校支援灾区的疫情防疫团队做好餐饮保障。急难险重冲在前，攻坚奉献不缺位，他用实际行动践行着后勤人“特别能吃苦、特别能战斗、特别能奉献”的精神。

食安为先 以匠心守护师生舌尖幸福

“民以食为天，食以安为先，这就是食堂人工作准则。”从厨师到管理岗位，欧克兵始终把食品安全与服务质量放在首位。杏苑餐厅作为雅安校区最大餐厅，包含10余个档口，承担着全校万余名师生的就餐保障重任。在餐厅辜经理的带领下，身为副经理的他主动钻研学习管理方法，积极协助统筹餐厅运营，认真落实“码”上提就餐反馈机制，主动担当食堂“110”，快速响应、妥善处理学生诉求。他积极发挥其厨师技能特长，配合餐厅经理试点推出特色小碗菜，全心全意打造了各班组特色菜品。针对校内研学培训班等团餐，他和餐厅辜经理潜心研究并开设了专属服务窗口，用心满足师生多元化、个性化饮食需求。他以严谨细致的态度、精益求精的匠心，守住食品安全底线，提升餐饮服务温度，让师生吃得安心、吃得舒心、吃得暖心。

暖心相伴 做学子随叫随到的“暖心管家”

在学生眼中，欧克兵是随叫随到的“暖心管家”。他始终把学生的每一件事儿当作重要的事儿，时常协助学生查询餐厅监控，耐心解决各类就餐难题；不管是否在工作日不管是否白天或深夜，只要学生有开锁、开门等紧急需求，他和食堂经理总能第一时间为学子解决难题，用行动为学子撑起安心屏障。女儿调侃他是“眼里只有哥哥姐姐的管家爸爸”，去年承诺的暑假旅行，也因这份责任一再搁置。舍小家、为大家，他把对家人的缺席化作服务师生的动力，以温情守护、真心付出，让食堂不仅有饭菜的香气，更有家的温暖。

二十四载默默坚守，二十四载默默奉献。欧克兵用心深耕食堂一方烟火天地，以砖之初心、以钉之韧劲，日复一日埋头实干，把平凡岗位做到极致，把后勤服务做到温暖，于三餐四季间，默默守护全校师生的烟火与安心。他同科室其他餐饮工作者一起用责任诠释担当，用奉献践行初心，用烟火气守护校园烟火情。

图为欧克兵指导后厨工作