党的十六大以来，信息与工程技术学院在学校党政的领导下，团结拼搏、开拓奋进，学院建设发展取得了喜人的成绩。过去的五年，是信息与工程技术学院飞速发展的五年，也是取得累累硕果的五年。
　　强化师资队伍建设，夯实高素质综合人才培养基础。五年来，学院根据学校总体规划、发展目标和办学指导思想，突出农业院校工科专业的优势与特点，以培养高素质应用型工科人才为目标，狠抓队伍建设，着力科学发展，实现了规模、结构、质量、效益的协调发展。
　　学院现已发展成为拥有5个系，8个本科专业（其中重点本科专业5个，一般本科专业3个），1个省级重点实验室，7个校级实验室，2个硕士学位授权学科专业的教学科研型学院。学院现有在校本科生2551人，硕士研究生65人，在职教职工92人，专任教师86人，其中，具有副高以上职称的教师23人，具有硕士以上学历的45人，具有研究生学历（含在读）的教师占教师总数的49%。教师中有四川省学术与技术带头人1人，四川省学术与技术带头人后备人选3人。学院高度重视师资队伍建设，近5年来共派出30多名教师攻读博士、硕士学位，3名教师到荷兰、日本、瑞士等国家进修学习。
　　教育教学改革不断深化，教学研究取得明显成效。近5年来，学院教师共主持省级教学研究项目2项，校级教学研究项目10项，发表教学研究论文26篇，获校教学成果一等奖1项，二等奖4项，制作多媒体课件93个，在多媒体课件校级评比中获得一等奖1项，二等奖1项，引进教学软件、光盘、教学录像带等50余张（盒）。此外，还利用幻灯片、投影片、直观教具、现场参观等手段改革教学方法。同时，学院精心组织、积极推荐教师参加高级别、高水平教材的编写工作。近5年学院教师主编、副主编、参编“面向21世纪课程教材”、“十五”规划教材、协编教材等18部，副主编13部，参编58部。全院本科教学中60%以上课程选用了近5年出版的“面向21世纪课程教材”和“十五”规划教材，保证了教学质量。
　　科学研究和社会服务成效显著。自2001年以来，学院先后承担省、部级及以上科研项目34项，其中完成12项，在研22项，获四川省科学技术进步奖一等奖两项，四川省科学技术进步奖三等奖一项，“中国食品科技杰出中青年奖”一项，四川省中小企业局科技创新奖三等奖两项，香港新闻出版社和美国教育科技出版社优秀论文一篇。学院积极开展社会服务工作，自2001年以来，学院与50余家省内外企业，20余个县（市）建立了广泛的合作关系。
　　积极推进素质拓展工程，培养学生创新能力，全面提升学生综合素质和社会适应能力。近年来，在学院、系、专业负责人和广大教师的共同努力下，按照互惠互利、共同发展的原则，采取项目带动、政策调动和组织保障等机制和措施，建立了校外学生实习、实践基地34个，为学院师生的教学、科研和实习、实践创造了条件。学院高度重视学生的第二课堂活动，积极引导和鼓励广大同学参与各种竞赛活动，取得喜人成绩。近五年来，学院学生荣获“挑战杯”全国大学生创业计划大赛国家级银奖和四川省金奖各1项；“全国大学生数学建模赛”四川赛区一等奖1项；全国数学建模竞赛三等奖1项；“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛四川赛区二等奖1项；“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛四川赛区金奖1项，现正在进行全国总决赛；全国大学生英语竞赛三等奖1项；四川省大学生电子设计竞赛二、三等奖各1项；三名同学参加四川省“计算机调试员大赛”分获省级二、三等奖；大学生电子设计竞赛荣获优秀奖1项；由同学设计制作的机器人模型“开拓者”在“挑战杯飞利浦‘精于心 简与形’五环科技运动会”总积分排名第三；由同学组成的“开拓者工作室”在2007年映泰第二届校园创业大赛第二阶段以114分的积分排名所有218个参赛代表队的第一名并晋级下一轮竞赛；在同学参与的全国师德征文比赛中，获得二、三等奖各1项。学院高度重视学生的社会实践活动，成效显著，连续三年被评为校级社会实践先进院，并于2006年被评为省级“先进团队”。学院高度重视学生就业工作，近年来，毕业生一次就业率一直保持在85%以上。