“420”芦山强烈地震发生后,参加2013年“康师傅杯”大学生创新性研究竞赛团队的课题研究工作被迫暂时中断。而仅仅过了几天,从4月25日开始,食品学院便组织指导教师对拟推荐作品进行一对一指导,进一步修改作品,完善实验方案,并于近日将修改完善后的参赛作品上报活动组委会。没有因为地震原因而延误。
据悉,由中国食品科学技术学会和康师傅(控股)有限公司中央研究所共同主办,主题为“传统小吃工业化”的2013年“康师傅杯”大学生创新性研究竞赛共吸引了食品学院的76支参赛团队、430余名学生参赛。通过校内预选赛,“特色小吃之香辣冷吃兔的开发”、“粤式萝卜糕的工业化研究”等14项主题新颖、操作性强、地域特征浓厚的参赛作品脱颖而出。
地震假期间,学院还组织院内专家就推荐的第十三届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛校内预选赛的7件作品,指导学生做好科技发明类的参展模型制作和答辩PPT的准备等工作。