2023年四川省大学生茶叶审评技能大赛在校举行

2023-10-16 17:54:08作者:李佳怡、许靖逸 审稿:袁志香 来源:园艺学院 点击数:

  

10月13日至14日,由四川省教育厅主办、我校承办的四川省首届大学生茶叶审评技能大赛——“黄金白露杯”2023年四川省大学生茶叶审评技能大赛在成都校区麦立方举行。

本次大赛自今年6月启动,川渝两地7所涉茶院校千余名大学生积极参与,经过各高校校内培训、预选赛、集中训练等层层选拔,共有63名选手进入决赛角逐。决赛现场,参赛选手们针对不同产地、不同品类、不同等级的茶叶进行辨识和审评,依次完成理论考试和3个模块(审评操作、品质辨识、茶叶拼配)的技能考核,围绕辨外形、识汤色、嗅香气、尝滋味、看叶底、还原配方等一系列专业操作展开专业技能大比拼。为保证大赛的专业性和公平性,本次大赛特聘了湖南农业大学、华中农业大学、贵州大学、四川省农业科学院等省内外非参赛高校和科研院所的茶叶领域知名专家学者担任裁判,湖南农业大学朱旗教授担任裁判长。

经过激烈角逐,大赛共评出一、二、三等奖共计28名,其中一等奖6名、二等奖9名、三等奖13名。一等奖获奖选手来自四川农业大学等4所高校,此外还评出了优秀指导教师奖6个。当晚还举办了隆重的闭幕式暨颁奖晚会。大赛全程由四川农业大学微信公众号和华夏茶艺公众号全程直播,当天全国范围点击量超2万。赛后当天四川农村日报即刊发报道,此外教育导报、天下茶友网、茶频道等新闻媒体也来到活动现场进行报道。

据悉,2022年四川全省茶业综合产值已达到1080亿元,推动川茶产业提档升级迫切需要一批高素质人才支撑。省教育厅将“四川省大学生茶叶审评技能大赛”纳入省级本科高校大学生竞赛项目,为茶学专业的学生搭建了专业技能提升和展示的平台,激励和引导学生精进技能、检验学习成效。大赛促进了高素质茶学专业人才培养,有力推动各高校加快高素质评茶员技能人才的培育,助推我省“精制川茶”产业可持续发展。



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